منتديات بعد حيي - السليق السعودي من مطبخ ملامح

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)

- | اطـبــاقي | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=140)

- - السليق السعودي من مطبخ ملامح (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=65054)

السليق السعودي من مطبخ ملامح

http://www.b3b7.com/up1//uploads/ima...b18653c0e2.jpg

أكله لذيذه ومغذيه وتصلح
كوجبة عشاء في الشتاء..

المقادير:

1 بصلة بيضاء كبيرة للرز والكشنه

2 دجاجه مقطع اربع لكل واحده

3 أكواب رز مصري

زيت

حليب حسب 10 ملاعق مخلوطه مع ماء

مكعب ماجي للرز الأبيض

ملح

الطريقه :

إنقعي الرز في الماء وأتركيه حوالي ساعه

إسلقي الدجاج عادي وحطي معه في السلق

نص بصله مقطعه كبيره والملح ومكعبات الماجي

للرز الأبيض عشان مايخرب لون المرقه.

لما يستوي الدجاج شيليه من المرق وصفيه

وبعدين حطي الرز في المرق وأتركيه

يعني كمية المرق لازم تكون كبيره

خليه يتشرب إلى أن يصبح زي مايعه

حبة الرز وحركي كل شوي عشان ما يلزق .

الان حضري الحليب السائل

نبدأ نضيف الحليب الساخن شوي

شوي مع التحريك المستمر

الى ان تنتهي كمية الحليب

وطي النار وإنسيه تمامآ.

خلطة تحمير الدجاج :

ملعقتين زيت ____ملعقتين معجون طماطم

____بهارات مشكله ____ملح وكركم

____2 فص ثوم مطحون وبصل

اخلطي كل المقادير وادهني

كل قطعة دجاج لحالها

حطيها بالصينيه وحمريها.

الان ارجعي للرز بيكون طبعا

استوى طفي النار عليه.

وحركيه. والكشنه عبارة عن زيت وبصل

يقلى حتى يحمر ويصبح بني اللون.

اسكبي السليق في صحن التقديم

وبعدين صفي الدجاج المحمر عليه والكشنه.

قدمي جنبه السلطه الحاره الخاصه

خضراء أو حمراء أنا سويت

خضراء..وإليكم الطبق..

http://www.b3b7.com/up1//uploads/ima...bb658f78c3.jpg

http://www.b3b7.com/up1//uploads/ima...6d55029e0d.jpg

تقديري للجميع

..

باين شكلها لذيذه
تسلم ايدك ملامح على الطريقه
ويعطيك العافيه

ماشاء الله تبارك الله
يممممي لذيذهـ وخلطه تحمير الدجاج أنا جربتها روووعه
ملامح سلم الله هالأيادي
دمتي في حفظ الرحمن

تسلم هالايادي ياملامح

اخوي الصغير يحبه ويقولون ابي رز متصفط
ههههههههههه

تسلم الايادي على الطريقه الرائعه
وبأنتظار جديدك القادم

مشكوره ياعساك للقوه

يم يم يمي
شكله مشهي
ملامح
تسلم يدينكـِ
والله يعطيكـِ العافية

شكلها لذييييييييذ

وش رايك تطرشينها ع الإمارات

ههههههههههههههه

ياليت وربي شي شي

تسلمين يالغلا

يعطيك الف عافيه

لاهنـــــــــــتي

^ـ^

تسلمن حبيباتي ومشكورات على

مروركن وردكن منورات..

أما رز متصفط يايسويها البخت خخخخخخخ..

بدر البدور الله لا يحرمني من زيارة الامارات

وأصلح لك اللي تبين تامرين أمر لو تبين ذبيحه

أطبخه لك.

ماشاء الله

شكله لذيذ ومشهي

تسلم الايادي

شكله لذيذ
ملامح
تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه

يمممممممممممممممممممممم

شكله لذيذ ملامح تسسسسسسسسلمين قلبو على نشاااطك ومجهوودك ودووووم يارب

سلامي لك~

ياعمري ملامح ماقصرتي
يسلمو يدينك على السليق المميز
ماننحرم منكي

يعطيك العافية وتسلم الآيادي ملامح...

يااااااااحبي لها هالأكلة !!!
ملامح
مشكووورة على هالابداع