خبر روسي بالبطاطس
خبر روسي بالبطاطس http://up.graaam.com/forums/265416/01383552295.jpg المقادير ربع كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة 2/11 ملعقة صغيرة خميرة 3 أكواب دقيق كوب دقيق بر 2/1 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة الطريقه اسلقي البطاطس ثم تهرس ( مع ترك 3/2 كوب من ماء السلق ) http://up.graaam.com/forums/265416/11383552295.jpg اخلطي انواع الدقيق والخميرة والكراوية اضيفي الزبدة الى خليط الدقيق وافركيها في الدقيق بأطراف أصابعك اخلطي البطاطس المهروسة مع الماء ثم تضاف الى الدقيق ثم تعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 8 دقائق الى ان تصبح ملساء ومطاطية http://up.graaam.com/forums/265416/21383552295.jpg توضع في زبدية مدهونة وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها تعجن بخفة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تشكل بيضاوي توضع في صينية مدهونة وترش بقليل من دقيق البر غطي الصينية وتترك لمدة 30 دقيقة او الى ان تتضاعف حجمها بسكين حاد اعملي خطوط على الخبز http://up.graaam.com/forums/265416/01383552431.jpg توضع في فرن حار لمدة 30 -35 دقيقة الى ان تستوي وتحمر ثم توضع على سلك الى ان تبرد ملاحظة ممكن عمل الخبز بطعم الجبنة وذلك بإضافة كوب جبن شيدر مبروشة والغاء الكراوية |
حلو
تسلمي ي عسلز |
اقتباس:
شكرا لك |
يسلمو كتير يّ حيلوآ إلهي يسعدك ولا يحرمنا إياك ~ |
يامراااحب باطلالتك البهيه
ونتشرف دائما يحضوووورك شكرا للمتابعه |
اقتباس:
ونتشرف دائما يحضوووورك شكرا للمتابعه |
الساعة الآن 12:13 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010