منتديات بعد حيي - ارز ايطالي بالدجاج

http://forum.te3p.com/images/images_...84df33e7b2.png

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أسعد الله أوقاتكم بكل الخير

جايبلكم طبخه شبابيه لذيذة وسريعه التحضير وغير مكلفه
تنفع في المناسبات المفاجئه وللأصدقاء في الزيارات الخفيفه

حدخل على طول بالطبق ومكوناته

المقادير :

http://im76.gulfup.com/IjW9b0.jpg

http://im76.gulfup.com/88yLKE.jpg

http://im76.gulfup.com/n0exCB.jpg

- أرز حسب كميه الأشخاص
- بصلتين بيضاء أو حمراء ( يفضل بيضاء )
- فلفل رومي ( يفضل ملون ليعطي شكل نهائي حلو )
- علبه قشطه
- 3 ملاعق جبنة سائلة
- مكعب مرقه دجاج
- صدور دجاج بلا جلد او عظم
- ملح
- قرنفل + هيل + قرفه
- خل
الطريقه :

1- يجب غسل الدجاج جيداً بالماء والخل لإزاله رائحته والزهمه

2- قم بسلق الدجاج

http://im76.gulfup.com/RBcavH.jpg

3- اخرج الدجاج من الماء الذي اصبح مرقه دجاج
وضع الرز فيه + القرنفل والهيل والقرفه وذلك
ليتشبّع الرز بنكهه الدجاج فيكون له طعم حتى لو اتآكل لوحده

http://im90.gulfup.com/ofsBAl.jpg

4- قم بتقطيع البصل قطع صغيره جدا

5- قم بتقطيع الفلفل الرومي واجعله شرائح صغيره

http://im90.gulfup.com/i2Lx2V.jpg

6- قم بتفتيت الدجاج لقطع صغيره مثل الشاورما

7- قم بوضع الدجاج والبصل والفلفل الرومي على النار بقليل
من الزيت وضع عليهما مكعب مرقه الدجاج ولخبطهم جيداً

http://im90.gulfup.com/3Kevul.jpg

8- اخلط القشطه بالجبنه

http://im90.gulfup.com/PJ6IsI.jpg

9- ضع خليط القشطه والجبنه على الفلفل الرومي والبصل
والدجاج وحرك الخلطه بسرعه لدقيقتين فقط واطفئ النار عليه

http://im90.gulfup.com/b1iD0F.jpg

http://im90.gulfup.com/i1Pa5P.jpg

10- ضعي الرز المستوي بمرقه الدجاج على الصينيه وساوي سطحه بظهر الملعقه

http://im90.gulfup.com/eWmNGV.jpg

11- ضعي المزيج فوقه بالتساوي

http://im90.gulfup.com/ffXoDj.jpg

http://im90.gulfup.com/slN6Kf.jpg

12 ضع المزيج بالفرن لـ 5 دقائق فقط لتكتسب اللون الذهبي من فوق

http://im88.gulfup.com/FSdtuW.jpg
اخرج الصينيه وبالهناء والشفاء ^_^

طبعا الصحن كان ناقص شوي سلطه تكسر اللون , بس الوقت ماكان يسمح للأسف

( ينصح بالسلطه التي تتكون من الخس والطماطم والخيار والذره )

http://im46.gulfup.com/wBuhKp.jpg

http://im46.gulfup.com/rJCG7w.jpg

http://im46.gulfup.com/HUHgzu.jpg

http://im46.gulfup.com/e3EVbf.jpg

تحياتي لكم