بطاطا محشوة بالخضار والدجاج
http://www.ir11.com/File/1150651542.jpg
الكمية تكفي 4 أشخاص : 4 رؤوس بطاطا متوسطة مغسولة ومجففة . 4 ملاعق طعام من الزيت . 4 ملاعق طعام من الجبنة المتنوعة (قشقوان وغرويير). ملعقتا طعام من الزبدة . نصف كيلو غرام من لحم الدجاج المقطع الى شرائح رفيعة وطويلة . بصلة متوسطة مفرومة . 3 فصوص ثوم مهروسة . رأس فلفل أخضر مفروم . رأس فلفل أحمر مفروم . نصف كوب من الذرة المعلبة . ربع كوب من الكاتشاب . ملعقة صغيرة من صلصلة وورشستر . ملح وفلفل . التحضير : تدهن رؤوس البطاطا بالزيت وتوخز بواسطة الشوكة، تخبز رؤوس البطاط في الفرن أو المايكرووايف حتى تصبح طرية تماما َ . يشق كل رأس بطاطا من الأعلى بواسطة السكين لمسافة 2 الى 3 سم . يحشى هذا الشق بالجبنة المتنوعة ويسخن رأس البطاطا حتى تذوب الجبنة . تحضير الحشوة : تسخن الزبدة ويقلى فيها البصل والثوم . يضاف من ثم لحم الدجاج ويقلى المزيج حتى ينضج اللحم تماماَ . يضاف بعدها الفلفل الأحمر والأخضر، والذرة، والكاتشاب، والملح، والفلفل، وصلصة وورشستر . تحشى رؤؤس البطاطا بهذه الحشوة وتقدم ساخنة للغداء أو العشاء . وهني وعااااااااااااااااااااافيه ام هزاع |
خوية البران
تسلم ايدك طريقه ولا الذ منها يعطيك العافيه سهر |
الله يعطيك العافيه ..أم هزاع الغاليه ..
تقبلي مروري .. بقايا حلم .. |
خوية البران
تسلم ايدك يا غلاي على الاكله اللذيذه تحياتي احلا حلا |
خوية البران
الصورة تفتح النفس امال الباقى ايه مشكورة الله يعطيك العافية |
الساعة الآن 01:00 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010