همس الجنوب 02-10-2014 02:37 PM :::: أسهل طريقة عمل المبطن الليبي ::::   http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/81501_1299083402.gif أسهل طريقة عمل المبطن الليبي وهي من أهم الاكلات الليبية التي يعشقها الشعب الليبي وخصوصا في مناسبات الافراح وطريقة عملها بسيط وهي كالآتي المكونات : بطاطا حجم كبير تقشر وتقطع الي حلقات لحم مفروم بصل مفروم ناعم معدنوس مفروم ناعم معجون طماطم توابل { فلفل احمر وقرفة وبزار وفلفل أسو مطحونين } ملح سمن بقسماط ناعم بيضة الطريقة: تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا البطاطا http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1941.imgcache تقطع البطاطا حلقات بهذا الشكل و يوضع بهااالحشو http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1942.imgcache تغطي بقطعة اخري من البطاطا و تصبح مثل الساندوتش { الحشو في المنتصف } http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1943.imgcache تغطس في البيض المخفوق ثم تغطي الجوانب بالبقسماط http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1944.imgcache تقلي في زيت حار وغزير http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1945.imgcache عند نضج ترفع من النار وتوضع علي ورق امتصاص الزيوت وتقدم http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1946.imgcache م / ن http://www.ylaa.com/ylaaforum/upload...1299083426.gif

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily