سينمون سريع http://img.qwled.com/i/c85e05db894c9...45d151dc47.jpg المقادير: (1) - كوب حليب باودر - 1 ملعقة طعام خميره فورية مذابة ب1 كوب ماء دافئ - رشة ملح - 1/2 كوب زيت - 1/4 كوب سكر -1كوب ماء (2) - دقيق ابيض تقريبا 4 أكواب أو حتى تتشكل العجينة - 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر حشوة السينمون: - 2 ملعقة طعام زبدة بحرارة الغرفة - سكر بني - قرفة مطحونة ناعم صوص السينمون: - 3/4 كوب سكر باودر - 3/4 كوب حليب باودر - علبة قشطة - 3 حبات جبن كيري الطريقة: - في الخلاط مقادير المجموعة الأولى - ثم تصب في زبدية ويضاف لها المجموعة الثانية وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة طرية وتدهن بالزبدة وتغلف حتى يتضاعف حجمها . - تفرد على سطح مدهون بالزبدة بعرض 1/2سم ثم تدهن بالزبدة وترش بالقرفة والسكر البني وتطوى ثم تقطع حلقات وتصف في صينية وتغطى تخمر 10د ثم تدخل الفرن - بعد خروجها من الفرن تخلط مقادير الصوص وتصب عليها وتقدم دافئه .