طبخه شاميه هديه لبعد حيي ومشاركه اولى
 

http://www.maggime.com/English/big/M...Lentil_big.jpg


المقــادير:
==============

2 ملعقة كبيرة زيت قلي

1 حبة بصل (مقطع)

2 كوب عدس أسود (مغسول جيداً)

1 كوب أرز

ملح وفلفل

2/1 ملعقة مسحوق الكمون

-ملح

2/1 3 أكواب ماء

للتزيين

2 بصل مقطع جوانح

طريقة التحضير:
===============
. يسخن الزيت في وعاء طهي عميق ويقلى فيه البصل
حتى يذبل ويكتسب بعض اللون
. يضاف العدس والأرز والفلفل والكمون -ملح
وتقلب جميعاً حتى يغطيها الزيت.
يضاف الماء ويغلى الخليط لبضع دقائق ثم تخفف الحرارة
. يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ويحرك
من حين لآخرلمنع التصاقه بأسفل الوعاء
. يفحص العدس ويتم تذوقه للتأكد من نضجه ويضاف الفلفل والملح
حسب الرغبة.إذا كان هناك ماء كثير يرفع الغطاء ويترك الوعاء
على النار لمدة 10 دقائق إضافية .
يقدم ساخناً . ويجمل بجوانح البصل المقلية..وصحتين وعافية..
=======================
لقيما1111ت
http://hawaaworld.net/files/23270/Z21.gif

لقيما11ت

تسلمين على الطبق الرائع هذا يا الغاليه

والله يعطيك الف عافيه

ننتظر المزيد من مشاركاتك

تقبلي تحياتي

وصا111يف

لقيمات
هلا فيك اختي
منوره المنتدي
تسلمين على هالمقادير الرائعه
ياليت تجيبين طريقة لقيماتك هههههه
لك مني احلي تحيه
اختك سهر

الله ياهي وجبه شهيه
ياشفت الاسم اصلا شبعت ذكرتيني برمضان لقيمات
الف شكرياتي لك

مونذر

لقيمات شكراً لك اختي الكريمه على هذاالطبق الشهي
اخوك / شقاوي

لقيمات
هلا فيك اختي
منوره المنتدي
تسلمين على الروعه بالطبق

رذاذ المطر

تسلمين على الطبق الرائع
والله يعطيك الف عافيه

ننتظر المزيد من مشاركاتك

لقيمات
هلا فيك اختي
منوره المنتدي
تسلمين على الروعه بالطبق الروعه منك

سحر الشرق