مرحبا حبيباتي

المقادير:
الطبقة الأولى:
بسكويت شاي بكيت كبير أو على حسب الصينية
أي نوع حليب سائل
يغمس البسكويت في الحليب ثم يرص في الصينية

الطبقة الثانية:
كوب سميد
كوب سكر
كوب جوز هند
علبة قشطه
3 حبات جبن كيري
نص علبة حليب أبو قوس

الطريقة:
نحمس السكر+جوز الهند+السميد على النارمتوسطة الى أن يصبح لونه ذهبي مع مراعات التقليب المستمر..ثم يرفع عن النار و يترك حتى يبرد..
ثم نضيف على الخليط علبة القشطه و نمزجها جيداً
ثم يرص الخليط فوق طبقة البسكويت
نضع في الخلاط جبن الكيري+نص علبة الحليب
ثم يوزع فوق الخليط و يترك في الثلاجة لمدة ساعة
ثم يقطع مربعات و يقدم
وصحتيييين على قلبكم


تحياتي

وردة العين