الموضوع: سميد التمر
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-26-2014, 09:36 AM   #1
عضو

الصورة الرمزية الغند
الغند غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 19754
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 07-25-2015 (06:58 AM)
 المشاركات : 43,825 [ + ]
 التقييم :  2092
 اوسمتي
العطاء شكر وتقدير وسام دعوة للضحك وسام يوتيوب رمضاني 1434 حضور وسام شكر وتقدير 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي
العطاء شكر وتقدير وسام دعوة للضحك وسام يوتيوب رمضاني 1434 حضور وسام شكر وتقدير 
مجموع الاوسمة: 6

سميد التمر




سميد التمر





المقادير:
كوب ونصف سميد
كوب ونصف تمر معجون (خالي من اللب)
نصف كوب دقيق
5 ملاعق حليب بودرة
كوب سكر
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
نصف كوب زيت
سمسم للتزيين ( حسب الرغبة )

طريقة التحضير:
باستخدام العجان الكهربائي أو يدوياً تخلط جميع المقادير جيداً باستثناء التمرويقسم الخليط إلى قسمين.
في صينية الفرن نمد القسم الأول من الخليط ونمد فوقه التمر المعجون.
نأتي بالقسم الثاني من الخليط ونمده فوق معجون التمر بطريقة يكون فيها على مستوى واحد دون تعرجات أو سماكة في جهة دون أخرى.
يزين الوجه بالسمسم ( حسب الرغبة ).
توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة وقبل أن تبرد نقطعها.


 
توقيع : الغند


الغنـــــــــــــد

رد مع اقتباس