( نحتاج ربيان الحجم الكبير فرش - زيت زيتون - بهارات - ثوم مبشور - فلفل حار - بصل أخضر - عصير ليمونه )



وأغلفها و أدخلها الثلاجة تقريبا لمدة نصف ساعة عشان تتشرب زين .





ولما أنتهيت من شكهم في الأعواد .. بقت صلصة في الطاسة راح استخدمها بعدين ..





حطيتهم على نار هادئة ..



ولما مرت خمس دقايق صبيت الصوص الي بقى في الخلطة على الربيان ،،
وأخليه على النار لحد ما يستوي معاي