بطاطس لندن..






المقادير:

بطاطس مغسوله وبقشرها تسلق الى
ان تستوي فقط ماء وملح
ذرة
فاصوليا حمرا
دجاج مسلوق ومنتف
مخلل خيار مقطع صغير
مشروم طازج مقطع صغير
مايونيز
كاتشب
زبدة ربع اصبع
كريمة الخفق للوجه




الطريقة:


تنصف البطاطس بالطول الى نصفين وتوزع
في صينية الفرن وناخذ ملعقه صغيرة نسوي
حفرة طويله بالنص من البطاطس
ونرش من المايونيز بكل حبة بطاطس ونحط
عليه الدجاج والذرة والفاصوليا والمخلل
ونرشه بالجبن والزبدة وكريمة الخفق
وندخله الفرن من تحت نص ساعه
بتلاقينه كله متحمر والطعم خيال
طلعيه من الفرن وزينيه بالمايونيز
والكاتشب وبالعافيه



وبألف صــ ح ـــة وهـنـا