منتديات بعد حيي - عرض مشاركة واحدة

اوسمتي · 10-16-2014, 08:31 AM

لفآئف اللحم بالجبنه

مقــآدير اللفـــآئف ,’

2 كأس طحيــن | بيضتين | 3 أكوآب مــآء | 1\2 ملعقه صغيره ملــح
مقــآدير الحشـــوه ,’
1\2 كيلو لــحم مفروم | بصلـتآن مفرومه بــ نعومه | 1\2 كوب بآزيلآء | ملح | 1\4 ملعقه فلفل أســود | 1\2 ملعقــه كمــّون

مقــآدير الصـوص ,’

2 كأس توميــتو معصــوره وَ مصــفّآه |1\2 كآس عــصير ليــمون | 1\4 ملعقه لــ (ملح , فلفل أســود , كمــّون ) | 2 ملــعقه زيــت

الطريـــــقه

سويـــت الحشــوه

نــخلط مقــآدير العجيــن , رآح يــتكون عندنآ عجيــن سآئل يُسكبْ سكب .. فــ حآولي أنك لمــآ تصبيــنه بــالتيفآل الموجود عالنــآر خليــهآ تكون مدوره ,, أوك
بــس تتحــمر شوي وَ على طول ارفعيــهآ لأنهآ حتدخل الفــرن كمــآن

نحشــيهآ وَ نلفهــآ من أسفل لــ فوق لـ يتكون عنّـــآ رول < تدآخل لهجآت كلــّه من دكتورآت الجــآمعه

نــرصهم بالصيــنيه ..

نوزع فوقهــآ الصـــوص وَ التـــشيز