الموضوع
:
`*:•. حلى كره القدم بالصور. •:*¨
عرض مشاركة واحدة
10-04-2008, 04:13 AM
#
1
مآعآد بدري ..!
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
7479
تاريخ التسجيل :
Jun 2008
أخر زيارة :
08-23-2022 (06:15 PM)
المشاركات :
15,324 [
+
]
التقييم :
50
اوسمتي
لوني المفضل :
Cadetblue
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 3
`*:•. حلى كره القدم بالصور. •:*¨
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا البسكــويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح
أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنج باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور
قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..
رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه
***************************
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته
والنتيجه
ثم تقلب بالصحن
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
(م.ن)
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
فترة الأقامة :
5851 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
12
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
2.62 يوميا
جـــود
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها جـــود