المقادير
- الفراولة نصف لتر عصير مقشر والمفروم تقريباً.
- 1/4 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 6-8 ملاعق (حوالي 1 كوب كبير ) زبادي.
الطريقه
- إخلطِ الفراولة والسكر في وعاء صغير اتركيها حوالى 20 دقيقة وذلك لإضعاف حدة طعم الفواكه، وسوف تخفف ويصبح حلو.
- صبِ شراب الفراولة إلى الخلاط أضف عصير الليمون.
- ضيفِ اللبن او الزبادي إلى خليط الفراولة .
- تصب في قوالب وتجميد ما لا يقل عن 8 ساعات أو يوم.
* لإزالة او اخراج الايس كريم من القوالب ، تشغيل الماء الساخن من الخارج على القالب حتى تتمكنِ من سحب المصاصة بلطف للخارج.
وبالهناء والشفاء 
.