السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هالطريقه جربتها وان شاء الله تعجبكم

سلايس بالدجاج

المقادير:

دجاجة منزوعه العظم والجلد
كيس توست
كاس جبن كرفت سائله حجم متوسط
قشطه
ملعقتين مايونيز
بصل
بهارات

الطريقه ...//


1. تسلق الدجاجة بالماء والملح والقليل من البهارات.
2. يحمر البصل بقليل من الزيت والبهارات ثم نضيف الدجاج المقطع قطع صغيره، ونقلبها على نار هادئة لمدة عشر دقايق.
3. نضع الجبن (تفرغين الكاس كله) والقشطه والمايونيز فالخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا.
4. ننزع اطراف التوست ونصفه في صينية بايركس ونضع فوقه الدجاج والبصل، ثم القليل من خلطه الجبن، ونضع فوقه التوست ثم نضع باقي الجبن.
5. ندخله الفرن لمدة ربع ساعه او حتى يحمر الوجه نشعل النار العليا فقط.


ملاحظه: في خلطة الجبن تضعين كل الجبن في الخلاط مع المايونيز والقشطه.

وصحه وعافيه

من دفتر طبخ حمامة السلام

حمامة السلام