المقادير:



كيس ونصف الكيس الثاني من التوست

لحمة مفرومة , وملح وفلفل اسود , بهارات وكمون على حسب الرغبة ,وجزر مبشور وبصل مفروم

كاس ماء ,وحبة ماجي قليل من الزيت
الطريقة :


اولا :تطحنين التوست في الخلاط ,ثم تضعينها في زبدية وتضيفين ملح والفلفل وبهارات والكمون عليها وبعد كذا قوم بعجنها بالماء حت تتماسك

ثانيا :
احضري صينية وضعي فيها الزيت, البصل وحركيها حتى يذبل ثم ضعي الحمة عليها وقومي الخلطها حتي تستوي ثم ضعي الملح والفلفل والبهارات وحبة الماجي وخلطيها ثم ابدائي بعمل الكبة



ملحوظه / ملطووووش