&

الحميض

نبات عشبي حولي موطنه شبه الجزيرة العربية ويمكن

أن يوجد في أنحاء المملكة العربية السعودية كافة .. يظهر في الربيع

معلومات غذائية :
– الحميض غنية في فيتامين A، فيتامين B1 ، B2 و B9
– يحتوي على كميات عالية من فيتامين C
– يحتوي على حمض الأكساليك ، الذي يسبب الطعم الحامض
– غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والصوديوم والحديد
– على الرغم من أنه يحتوي على كمية عالية من البروتينات

والكربوهيدرات ،

كان لديه كمية ضئيلة من الدهون
– غني في مركبات الفلافونويد

الفوائد الصحية لأوراق الحميض :
1 يحسن البصر :
الحميض يحتوي على كمية جيدة من فيتامين (أ) ،

والتي تساعد في تحسين البصر ويزيل العمى الليلي