منتديات بعد حيي - عرض مشاركة واحدة - خربوطـه عروبـة بس اممم على كيف كيفك ..

مرحبـــــــآآ بنوتات

المنتدى الغاليـآت
اليوم اخترعت طبق وسميتة خربوطـة عروبـة

بس عن جد طلع مرآآ حلوو طعمـة ماتوقعت هالنتيجـة

وآنا متآكدة انك رآح تآكلي صوآبعك ورهــآآ > استخدمي الملعقـة

آولا المقادير ..:
1ـ خبز ـ مقلي بالزيت
2 ـ بطاطس ـ مقليه
3ـ بآذنجــآن ـ مقلي
4 ـ كوسـة ـ مقليـه اذا تحبي اضيفيها مو ضروريـة
...ملح
5ـ وصلصـة تتكون من ( طماط مقطع صغارـ وبصل حسب الرغبـة كمان مقطع ـ فلفل رومي مقطع ـوصلصة الطماطم ـ وبهارات حسب الرغبـة )
6 ـ وبالاخير زبـآدي ( روب ) ـ ملعقتين كبيرة طيحنية تمر ـ وثلاث ملاعق جبن ســآئل ـ
للتزيين ..
خيار .. او الافضل بقدونس ..

*الطريقـة :
يوضع آولا في صينية... الخبز بعد قليـة يفضل ان يكون لونـة ذهبي
وبعده البطاطس وبعدة الباذنجان ..والكوسـة تضيفين الملح ..
ثانيـآ..في القلايـة على النار تضيفين الزيت ومن ثم البصل وبعدها الفلفل
الرومي والطماطم والصلصـةوالبهارات والفلفل الاسود ..
تضيفينها فوق الصينيـة كطبقـة ثانيـة

وفي الخلاط او تخلطينـة انتي الطبقـة الاخيرة الي هي زبـآدي ( روب ) ـ ملعقتين كبيرة طيحنية تمر ـ وثلاث ملاعق جبن ســآئل ..
وبعدهــآ عاد انتي وذوقك زينيهـآ مثل ماتبيين ..

وباالهنــآء والعافيـــة