ناخذ الصدور المتبله ونقطعها طوليا تقريبا كل صدر
يكفي 6 الى 8 قطع
وناخذ كل قطعه نغرسها بالعود ونلفها حلزوني ومع كل لفة نغرسها
مرة ثانية
ونغطها بالطحين
ثم البيض ثم البقصمات
ونقلي
عقب نحضر صوص ابيض للتغميسه
انا حطيت مايونيز+روب+ليمون +ملح وفلفل اسود
+جبن قلاص +موزوريلا مبشور