|
|
|
|
06-06-2010, 10:35 AM
|
#1
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 16234
|
تاريخ التسجيل : Feb 2010
|
أخر زيارة : 10-10-2012 (06:33 AM)
|
المشاركات :
71 [
+
] |
التقييم :
50
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
اكله من بلدي عربي
صباحكم \ مساكم
سعاده وحب وطيبه
بنت الصحن من المأكولات المحببه عند اسرتي تصلح فطور
اوحلى مع فنجال قهوه أومع كاس شاهي بعد المغرب
هي من الاكلات اليمنية وهي لذيذه ومغذيه .
المقادير :~
4\1 و2 كأس دقيق
2\1 كأس سمن دافئ
1 بيضه
1 ملعقة طعام سكر
1ملعقة وسط خميره فوريه
رشة ملح
صفار بيضة لدهن الوجه مع رشة من حبة البركه .
مــاء دافئ للعجن
عسل للتحليه .
الطريقة :~
نضع الدقيق والبيضه والملح والسكر والخميره في وعاء العجن .
نعجن المقادير بالماء الدافئ حتى تتجمع العجينه على بعضها جيدا وتكون وسط لا ثقيله ولا خفيفه بعد
ذلك نضع عليها ملعقتين كبار من السمن .
نستمر في العجن حتى نحصل على عجينه ناعمه وطريه ونتركها 10 دقائق مغطاه
نقسم العجينه الى كور بحجم حبة الليمون تقريبا 15 كوره ونغطيها ..
نبدأ العمل نقوم بدهن صينيه متوسطه بالسمن في القاع وعلى الجوانب وناخذ كوره ونفردها قدر
المستطاع من دون ما تتقطع .
نفرد الرقاقه في الصينيه وندهن الوجه بالسمن .
نكرر الطريقه مع بقي الكور وندهن بينهم بالسمن واذا حابة ترشي حبة سوداء بين الطبقات براحتك
واخر طبقه نخليها من دون دهن وجهها بالسمن ونتركها تخمر مره ثانيه لمدة ربع ساعه او حسب الجو ..
بعد مضي وقت التخمير ندهن وجه بنت الصحن بصفار بيضه مخلوط معه قليل من الحليب السائل
ونرش الحبة السوداء .
ندخلها فرن سبق تسخينه ونخليها الى ان تستوي من تحت ونحمر وجهها .
نخرجها من الصينية ونضعها في صحن التقديم ..
نصب العسل على وجهها وتوصوا بالعسل وتقطع وتقدم ..
هنا شكل الطبقات ما بعد حطيت العسل عليها عشان البعض ما يحب يكثر فحطيته بصحن اللي يحب
على راحته يحط على قطعته ..
ان شاءالله تجربوها وتقولولي واش رائيكم فيها
|
|
|
06-06-2010, 01:19 PM
|
#2
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 2999
|
تاريخ التسجيل : May 2006
|
أخر زيارة : 07-19-2011 (04:07 AM)
|
المشاركات :
94 [
+
] |
التقييم :
50
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
|
|
|
06-06-2010, 01:42 PM
|
#3
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 7479
|
تاريخ التسجيل : Jun 2008
|
أخر زيارة : 08-23-2022 (06:15 PM)
|
المشاركات :
15,324 [
+
] |
التقييم :
50
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
أكله لذيذه
المتفآئلة
سلمت الآيادي يالغلا..
جود
|
|
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
|
06-06-2010, 01:59 PM
|
#4
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 4998
|
تاريخ التسجيل : Jun 2007
|
أخر زيارة : 11-30-2015 (09:39 PM)
|
المشاركات :
20,394 [
+
] |
التقييم :
80
|
MMS ~
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
المتفائلة
تسلم يدينكـِ على الوصفة اللذيذة
والله يعطيكـِ العافية
|
|
|
06-06-2010, 03:07 PM
|
#5
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 3428
|
تاريخ التسجيل : Sep 2006
|
أخر زيارة : 08-09-2012 (01:49 AM)
|
المشاركات :
17 [
+
] |
التقييم :
50
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
سلمت الآيادي عساااك للعافيه الصافيه
|
|
|
06-06-2010, 03:12 PM
|
#6
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 14966
|
تاريخ التسجيل : Oct 2009
|
أخر زيارة : 09-28-2013 (02:55 AM)
|
المشاركات :
200 [
+
] |
التقييم :
50
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
يسلم هالذوق وصاحبته
يارب يخليك متفائله
على الصور الجميله
اللذيذه اكيد
|
|
|
06-06-2010, 08:02 PM
|
#7
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 4954
|
تاريخ التسجيل : Jun 2007
|
أخر زيارة : 05-03-2020 (08:53 AM)
|
المشاركات :
3,513 [
+
] |
التقييم :
50
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
المتفائله
تسلم يدينك
والله يعطيك العافيه
|
|
|
06-06-2010, 11:10 PM
|
#8
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 90
|
تاريخ التسجيل : May 2004
|
أخر زيارة : 09-10-2012 (10:19 AM)
|
المشاركات :
31,536 [
+
] |
التقييم :
50
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
اكله باين لذيذه وايد
تسلم الايادي يالغاليه ويعطيك العافيه
|
|
ربيّ لآاعلَمْ مَاتحمِلهٌ الايّامٌ ليّ لَكنْ( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ
|
06-07-2010, 08:32 AM
|
#10
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 13627
|
تاريخ التسجيل : Apr 2009
|
أخر زيارة : 03-31-2014 (07:44 PM)
|
المشاركات :
28,719 [
+
] |
التقييم :
55
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
مآحبيتهآ أبدآ
بسبب العسل والحبه السودآ
تسلم ديآتك يآ سووكرآ
|
|
أحببتك حتى لمحوك في عيني
سمعوك في ضحكتي ، وشعروا بك في حديثي !
أحببتك حتى صار بعضك أغلبي
|
06-10-2010, 08:24 PM
|
#11
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 15805
|
تاريخ التسجيل : Jan 2010
|
أخر زيارة : 03-25-2024 (02:41 AM)
|
المشاركات :
46,463 [
+
] |
التقييم :
150736
|
الجنس ~
|
MMS ~
|
|
لوني المفضل : Darkred
|
|
اكله لذييييييييييييييييييييذه
تسلم الاياادي
ويعطيك الف عافيه يارب
|
|
|
|
|
|
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
|
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 17
|
, , , , , , , , , , , , , , , ,
|
أدوات الموضوع |
|
انواع عرض الموضوع |
العرض المتطور
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
|
|
|