طريقة التحضير:
===============
. يسخن الزيت في وعاء طهي عميق ويقلى فيه البصل
حتى يذبل ويكتسب بعض اللون
. يضاف العدس والأرز والفلفل والكمون -ملح
وتقلب جميعاً حتى يغطيها الزيت.
يضاف الماء ويغلى الخليط لبضع دقائق ثم تخفف الحرارة
. يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ويحرك
من حين لآخرلمنع التصاقه بأسفل الوعاء
. يفحص العدس ويتم تذوقه للتأكد من نضجه ويضاف الفلفل والملح
حسب الرغبة.إذا كان هناك ماء كثير يرفع الغطاء ويترك الوعاء
على النار لمدة 10 دقائق إضافية .
يقدم ساخناً . ويجمل بجوانح البصل المقلية..وصحتين وعافية..
=======================
لقيما1111ت
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم 
العرض المتطور
