سلطه خطيره (((اسألوا مجرب ولا تسألوا طباخ)))
بس جد ذي السلطه انا سويتها جد لذيذه ورهيبه
- علبة حمص (بليلا)0
-علبة ذرة0
-علبة فاصولياء حمراء0
- خيار مكعبات0
- فلفل بارد00أو حار (حسب الرغبة) مكعبات0
- بقدونس0 مفروم0
- مكرونه اشكال صغيره او أرقام أ وحروف أو فيونكات( مسلوقه بماء وملح وزيت)0
- خبز مقطع مكعبات صغيره ومحمص بالشواية0
-بطاطس مكعبات مقلية0
باذنجان مكعبات مقلية0
بصل شرائح ومقلي0
ملفوف شرائح ومقلي0
كوسا مبشورة ومقلية0
جزر مبشور ومقلي0
- ملح +زيت زيتون0
::: ماتحتاجين اليه للصلصة::::
-2 علبة زبادي0
- 1\2 كاس طحينة(هردة)0
- 1\2 كاس زيت زيتون0
- 1\4 كاس ليمون0
- 1\4 كاس خل (ابيض)0
- 3 ملاعق مايونيز0
- ملعقة متوسطة خردل0
::: ماتحتاجين اليه للتزيين:::
(زيت زيتون + سماق)0
::: كيف تحضرين السلطة:::
- توضع كل مكونات السلطة ماعدا (البقدونس والخبز المحمص)في زبديه وتخلط جيدا
ويضاف اليها الملح وزيت الزيتون0
- توضع كل مكونات الخلطة او الصلصة في زبديه وتخلط جيدا بملعقة خلط0
-توضع مكونات السطلة في صحن التقديم 00ثم يوضع البقدونس على حواف الصحن0
- يوزع الخبز المحمص ايضاعلى الاطراف حتى يضل اطول وقت مقرمش0
-توضع الصلصة في الوسط00او تعبأ في علب التزيين وتشكل كخطوط الشبكة على السلطة0
- تزين بزيت الزيتون والسماق00
وسلامتكم
العرض العادي
