ياحلوووات
هذي الطريقة طريقتي الخاااصة واحبها كثير
مكرونة بالباشميل بالدجاااج
المقادير والطريقة
1- علبة مكرونة مسلوقة بماء وشوية زيت وملح
2 - دجاااجه مسلوقة بالماء ومن ثم تقطيعها قطع صغيرة ...
طريقة الدجاااج (نقطع بصل قطع صغيرة ويحمر بالزيت ومن ثم نضع الدجاااجونستمر بالتقليب ونضع قليل من البهارات والملح واذا اردنا نضع علية حبة قلقل رومي مقطع قطع صغيرة وواحدة جزر مبشور ونستمر بالقليب لمدة 10 دقايق)
3 - الباشميل (مقدار بسيط من الدقيق تقريبا نصف كاس على حسب السمك المطلوب للباشميل ويوضع زيت بكمية مناسبة يحرك على الناس ومن ثم يصب علية مقدار 3 كاسات حليب وشوية ملح وفلفل ومكعبين من الماجي ويحرك حتى يثقل قوامة)
جينا بالجد
الحين تاخذين المكرونة وتصفينها تماما من الماء تضعين عليها مقدار بسيط من الباشميل وتقسم نصفين
تضعين القسم الاول في الصينية
ثم تضعين عليه الدجااااج ومن ثم المتبقي من المكرونة
يصب فوقة الباشميل
ومن ثم تضعين قليل من الزبدة في الوجة ويوضع في الفرن
** همسة **
اللي ماتحب الدجااااج تبدله باللحم
وبالهنا والعافية
تحياااااااااااااتي للجميع
العرض الشجري
