سوفليهةة ـآلبطآطس ..

آسعد آلله صبآحكم .. ومسائكم بــ : آلمسرآت ..!! \ المكوّنات بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى قطع كبيرة - كيلوغرام حليب سائل ساخن - كوب زبدة - 5 ملاعق كبيرة صفار بيض - 2 زلال بيض - 2 ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة ماء للسلق - حوالى 4 أكواب نصائح - يمكنك استبدال قوالب الكب كيك بصينية فرن عادية ولكن إحرصي على دهنها بالقليل من الزبدة تجنبًا لإلتصاق السوفليه. طريقة العمل

1- في قدر، ضعي القطع البطاطس مع الماء والقليل من الملح على حرارة متوسّطة حتى تنضج البطاطس. 2- صفّي البطاطس من الماء ثمّ إهرسيها جيدًا في وعاء. 3- أضيفي صفار البيض والزبدة والحليب الساخن واخلطي المكوّنات جيدًا. 4- في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض لتحصلي على ما يشبه الكريمة ثمّ أضيفيها فوق البطاطس واخلطي جيدًا. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة. 6- أسكبي خليط البطاطس في أوعية مخصصة للسوفليه ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى يحمرّ وجهها. 7- قدّمي هذا الطبق ساخنًا على سفرتك. م / ن

لذييييذ من شكله
تسلمين للطريقه ياعسسسل ,,,

شكلها يمي يمي بصراحه
يسلم اياديك ياسوكره على دا الطرح
الله يسعدك ولا يحرمنا منك ياقمر ،

تسلمين وتسلم يدياااتك التي نقلت لنا مالذا وطاااب
شكرا مليون

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة على النيه لذييييذ من شكله تسلمين للطريقه ياعسسسل ,,,

الله يسلمك حبيبتي
نورتي
^^

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وتم بعيد شكلها يمي يمي بصراحه يسلم اياديك ياسوكره على دا الطرح الله يسعدك ولا يحرمنا منك ياقمر ،

الله يسلمك يا قلبي
ميرسي ع الطله المميزه
نورتي
^^

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنود بعد حيي تسلمين وتسلم يدياااتك التي نقلت لنا مالذا وطاااب شكرا مليون

الله يسلمك يا الغاليه
مرورك اسعدني
دمتي بخير ..