من مطبخي ،،،

آليوم سويت آكلة معروفة
في فلسطين ومصر وبعض بلاد الشآم بس طعمها
حلو للي يحبها ويتقبل لكن تختلف عن طريقة المصريين

الاكلة آسمها ( الفتة )

آول شي آجيب خبز ناشف آو قرصآن وآقطعهم
قطعة زي هالصورة




وبعدها آسوي رز وآحطه معه مكسرات آنا
حطيت عين جمل بدال اللحمة المفرومة وآحركهآ




وبعد ماينضج الرز ويخلص آجيب الخبز آو القرصآن
وآحطها بصحن وآحط الرز فوقها بهالشكل وطبعآ
الخبز آكون مشربته بالمرق




طبعآ آنا حاطة دجاج وآكون سآلقته بمآء وملح
آتبله بالبهارات وفلفل وشوية زيت زي كذا




وآحطه بصينية وآغلفه بقصدير وآحطه بالفرن
علشان يتحمر وآنتبه لايحترق




وهنا بعد ماطلعته من الفرن




قشرت لوز وقطعته طولي وقليته بزيت




وبعد ما خلصت حطيت الدجاج على الرز والخبز
ورشيت فوقه الصنوبر المقلي وهذا هو شكله







والبارح كنت مسوية تشيز كيك بالتوت
وخليته بالثلاجة طول الليل علشان يتماسك واليوم حطيته
مع الغداء وهذا هو شكله