|
عـضو في مطبخ بعدحيي
[glow1=FF0000]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا وسهلا بكم في مطبخ بعد حيي http://www.up-00.com/azfiles/ejW20722.gif موضوع لقيته في أحدى المنتديات فحبيت انه يكون في منتدانا والذي سنخرج منه الابداع ونفجر فيه الطاقات المدفونه ونملئ البطون والعيون واهم شئ نتعرف عليكم ونخرج شويه عن الروتين http://www.up-00.com/azfiles/HHP20722.gif والدعوة عامة والكل ممكن يشترك فيها الصغار الشباب البنات المشرفين المراقبين الاداره يعني عامه لاقصى درجه قوانين اللعبه1-اختيار عضو معين ويتم ارسال رساله خاصة له وطبعا الضيف هو اللي يختار الطبخة ماراح نتشرط 2-كتابة المقاديرhttp://www.up-00.com/azfiles/8Oc20722.gif 3-الطريقةhttp://www.up-00.com/azfiles/T4820722.gif 4-أن يختار العضو الذي بعده ليتحفنا بطبخته ونبدأ http://www.up-00.com/azfiles/G0z20722.gif الضيف الاول هو مراقبتنا سهوره في انتظارها [/glow1] |
يسلمك ربي ويعااااااااافيك
|
مشكوره الاموره شباصه اجوديه
كفيتي ووفيتي ياغاليه فجر |
شباصة أجودية
يعطيك العافية يالغلا تقديري |
بارك الله فيك
ياغاليه وربي يسعدك دوم |
[align=center]
شباصة موضوع رائع بروعتك اشكرك على روعة الطرح ونحن بانتظار سهوره<<<أكيد انها (تشلوط) الكرعان هلحين:) [/align] |
مشكورهـــــــــــــــــــــــــ يالامورهــــــــــــــ
|
:3ab8a0c27b شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
كفيتي ووفيتي
عساك للقوه ياغاليه |
شكرا يالغاليه على الموضوع الرائع وشكرا على اختياري لو ان كان ودي يكون عندي الوقت حتى اطبخ واصور لكم الطبخه
طبخه اليوم كتبتها على السريع وصورت لكم بعض الصور واتمنى تنال اعجابكم برياني الدجاج بالطاجن الفخار : =================== [BIMG]http://www.shy22.com/upfiles/YMw65539.jpg[/BIMG] المقادير : 1 دجاجه مقطعه قطع متوسطة الحجم زيت 1 بصله هيل – دارسين – مسمار (قرنفل) – ملح – قليل من البهارات 1ونص كوب ارز مغسول ومنقوع الطريقه: تحمس البصله في الزيت ويضاف لها الهيل والدارسين والمسمار والبهارات وتقلب قليلا ثم توضع عليهم قطع الدجاج وتقلب ثم يوضع عليها الماء المغلي والملح وتترك حتى تنضج يضاف لها الرز بعد تصفيته من الماء ويترك حتى يستوي نص استواء . مقادير البرياني [BIMG]http://www.shy22.com/upfiles/lv665539.jpg[/BIMG] فلفل كبير ملون (والكميه بالخضار كلها تكون حسب الرغبه وحسب اختيارك ) طماطم ويفضل ان يكون صغير بطاط مقطع مربعات بصل مقطع ايضا مربعات قليل من البازلاء قليل من الذره تحمر جميع الخضار السابقه بالزيت وتترك جانبا نأتي بالطاجن ثم نضع فيه قليل من الرز المطبوخ مع الدجاج ثم يضاف اليه قليل من الخضار المحمره ونكرر طبقه من الرز وطبقة خضار الى ان ينتهي المقدار على ان يكون الرز اخر طبقه ونضيف على الوجه رشه من الهيل الناعم ونضع بعض من قرون الفلفل الحار وهذا حسب الرغبه [BIMG]http://www.qwled.com/vb/imgcache/18151.imgcache[/BIMG] << تموت بالفلفل :) يغطى الطاجن وتقفل فتحاته بالطحين المخلوط مع الماء بحيث تكون عجينه سهلة الفرد على الفتحات حتى لا يخرج البخار يترك بالفرن لمدة نص ساعه حتى ينضج الرز جيدا ثم يفتح الطاجن ويقلب بصحن التقديم او يقدم بالطاجن حسب الرغبه وحسب طريقتك بالتقديم اعتذر على الشرح السريع وأي سؤال انا بالخدمه ملاحظه : يمكن استبدال الدجاج باللحم |
[glow1=6699CC]بنت الخليج
الله يسلمك ع المرور العطر دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=666699]فجر
الله يسلمك ع المرور الذوق دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=FFCC00]جـــــــود
لله يعافيك ع المرور العطر دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=66CC66]أم وجدان
الله يسلمك ويسعدك ع المرور الذوق دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=66CCFF]نور الدنيا
الرووووعة تواجدك في موضوعي دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=FFFF00]بنت الرمال
الله يعافيك ع المرور العطر دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=66FFFF]مشاعل
الله يسلمك ع المرور الذوق دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=FFFF00]دماث
الله يعافيك ويسلمك ع المرور الرائع دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=6600FF]سهوره
الله يسلم أيديك ع هيك طبخه أكيد حلوة أذا أنتي عاملتها :h64: دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
فكره بتجنن
وان شاء الله كل وحده تبدع فيما تقدمه |
[glow1=66FFFF]لمار السعودي
الله يسلمك ع المرور الذوق دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
* شباصة أجودية * يعطيكِ العافية ع الموضوع الحلوووو .. * سهوره * الله يسلم إيدينك .. ع الطبخة .. شكلها لزيزة .. |
[glow1=66FFCC]هايدي
الله يسلمك ويعافيك ع المرور الذوق دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
شبوصه
فكره جونان تسلمين يا الغلا سهر ماقصرتي باين عليها لذيذه ننتظر مشارك ثاني ويارب تستمر |
[glow1=cccc00]أسرار
الله يسلمك ع التواجد العذب دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
احب اشكر اختي شباصه بااستضافتي في مطبخ بعد حيي
الطبخه ا لمقلوبه بطريقة عالي سماها جربوها وماتندموا تاكلوا اصابعكم وراها اولا المقادير 1قرنبيط متوسطه الحجم 3باذنجان متوسطه الجحجم 3 بطاطس متوسطه الحجم 2 جزر لو حبيتوا اضافته 2فلفل رومي متوسطه الحجم 2بصل مقطع حلقات ومقلي نصف قليه "مائلا للاصفرار" 1 دجاجه مقطع الي 8 اجزاء منزوعه الجلد 3كاسات ارز بهارات مشكله حب صحيح "هيل قرنقل فلفل اسود ورق الغار لومي اسود ناشف قرفه كزبره ناشفه "+بهارات مشكله مطحونه 1 مكعب ماجي اذا تحبين ملح 2 طماطم مقطع صغير او مطحونه 1 علبه صلصه تقلي جميع الخضار في الزيت وتكون مقطعه حلقات وتصفي علي رق نشاف الطريقه 1.يسلق الدجاج المقطع في الماء وتنزع الريمه وبعدها يوضع البصل المقطع صفيرا علي الدجاج وتضاف اليه البهارات الصحيحه والمطحونه ومكعب الماجي ويسلق معاه اذا تحبين فلفل اخضر حار او بارد لنكهة المرق واضاف الملح والطماطم والصلصه حتي يستوي الدجاج تماما ثم يصفي الدجاج المستوي في صفايه وقليه بالزيت الذي قلي فيه الخضار السابقه ثم يغسل الرز جيد ويوضع في القدر طبقه خفيفه تم يرص الخضار بترتيب اولا البذنجان والبطاطس القرنبيط والجزر والفلفل الرومي ثم الدجاج بحيث يكون الجاج مقلوب ويرش عليه البصل المقلي المائل لصفره ثم يوضع باقي الرز وتضاف مرقه الدجاج ويوضع علي نار هادئه حتس يستوي الرز مع الدجاج والخضار ويقلب القدر في صحن كبير ويرش بالكاجو والصنوبر المقلي وبالهنا والعافيه تحياتي للجميع |
:3ab8a0c27b:
يسلمو هالايدايات |
عساكم للعافيه مشكورات
ماحلاها من فكره |
حلوه الفكره وياجاء دوري
علموني |
[glow1=ff6600]عالي سماها
الله يعطيك العافيه ع المقلوبه جنان يسلموا أيديك دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=ff9900]سجايا الريم
الله يسلمك ع التواجد الذوق دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=cccc33]أم نواف
الله يسلمك ع التواجد الرائع دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
[glow1=33ffff]بنت الراجح أن شاء الله راح نبلغك
دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
شباصة أجوديه
يعطيك الف عافيهـ عالي سماها سلمت يدك يالغلا وبإنتظار اختيار العضو تقديريـ |
[glow1=cccc00]جود
الله يسعدك ع التواجد الراقي دمتي في حفظ الرحمن[/glow1] |
الله يسلمكم جميعا
وكلكم معزومين عندي علي هالمقلوبه وتاكلوها بالهنا والعافيه |
| الساعة الآن 06:45 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010