منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)
-   -   اعجبني .......! وطبقته.........! فنقلته........! (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=46761)

نـــgض 07-13-2009 10:28 PM

اعجبني .......! وطبقته.........! فنقلته........!
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الموضوع بسيط وحلو <<< اتوقع

احيان نستخدم من النت وصفات لذيذه واحيان نعدل عليها

وتكون احلا واحيان تكون الوصفه فاشله لعدم دقه المقادير

انقلي الوصفه هنا وصوره عنها مو مهم تكون الصوره من تطبيقك

المهم لما تنقلي وصفه من النت وتطبقيها بالبيت

وتعجبك وتكون مقاديرها لذيذه ومضبوطه انقليها هنا

اتمنى يعجبكم الموضوع وتتفاعلوا معه




حبي وتقديري لكم

نــــــــــــوض

قلبي عذابي 07-13-2009 10:32 PM

إن شااااء الله فاالج طيب.,,,.

انا عن نفسي اعجبتني الفكررره

وإن شاء الله اسويلكم اكله وبصورهااا لكم .^.^.

شمعه حياتي 07-14-2009 11:10 AM

نوض
الله يعطيك الف عافيه

سهر 07-14-2009 11:33 AM

فكره حلوه ومنها نكسب فوائد من تطبيقات مضمونه
كل الشكر لك يالغاليه وان شاء الله الكل يشارك ويستفيد من الموضوع

بـدر البدور 07-14-2009 01:04 PM

,,, فكرهـ حلوهـ

وخصوصا ان شهر رمضان قرب

تسلمين اختيً ,,

انا من كذا يوم سويت كيكه ,, صورتها بس ماادري اذا ما مسحت الصور

اذا مامسحت الصور , راح انزلهن ,,

تسلمين يالغلا

عروبــــة 07-14-2009 04:35 PM

يعافيك ربي اختي عن جد فكره مــــــره رائعه .......
تقبلي مروري ......:063: :063: :063:

نورالدنيا 07-15-2009 02:16 AM


[align=center]


رووووعة
تسلمي نوض على الفكرة الخطيرة





[/align]

مناهي 07-15-2009 03:12 AM

فكره حلووه
وإن شاء الله الجميع يشارك فيها ونستفيد منها

نـــgض
تسلمين

نـــgض 07-16-2009 11:33 AM

[align=left]
كل الشكر لكل من تفاعل مع الموضوع

ولكن كنت اتمنى اشوف تجاربكم

من تجاربي من النت



:: لسان العصفور بالبشاميل ::
http://www.b3b7.com/vb/imgcache/16603.imgcache.jpg

المقادير :-
كوب معكرونة لسان العصفور/ نصف دجاجة ملسلوقة وقطعة الى قطع صغيرة / كوب ونصف من صلصة البشاميل/ بصل عدد واحد مفرومة/ معجون طماطم/ م ك نعناع مجفف/ فلفل اخضر بارد/ ملح/ فلفل اسود / بهار/ جبن شيدار

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/16604.imgcache.jpg


الطريقة:-
1- احمسي البصل وبعدين ضيفي ليه قطع الدجاج وقلبه وضيفي عليه البهارات ونعناع ومعجون الطماطم

2- قومي بسلق المكرونه بالماء والملح والزيت الى ان تستوي وبعدها صفيها من ماء السلق

3-ضعي الدجاج في قالب للفرن وفوقه المكرونه وحطي عليها صلصة البشاميل ونثري عليها الجبن

ودخليها الفرن عشان يتحمر الجبن طلعيه من الفرن




[/align]

شباصة أجوديه 07-16-2009 02:12 PM

[align=left]
فكره جميله آوي
نوض تسلمين http://www.b3b7.com/vb/imgcache/16511.imgcache.gif
دمتي في حفظ الرحمن
[/align]

جـــود 07-18-2009 06:56 AM

نوض

فكرهـ حلوه يعطيك الف عافيهـ وإن شاء الله يكون فيه تفاعل للموضوع

لي عودهـ للتطبيق والتثبيت

جود

&الروميساءّ& 07-19-2009 03:44 AM

الفكرة روعة:bn::bn::bn::bn:

أنفال العنزي 07-20-2009 03:59 PM

فكره حلوووه وهذا حلى اليوم سويته ونزلته في مسابقه ملتقى عائلتنا وان شاء الله أفوزهع


http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18292.imgcache.gif
http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18293.imgcache.jpg


http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18292.imgcache.gif

http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18294.imgcache.jpg
http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18292.imgcache.gif

المقادير والطريقه /
طبقة كيك امريكانا بالكاكاو بعدين صبي عليه هيرشي خطوط طعم بس
بعدين حطي بساكيت مكسره (جوزاء . أوريو , هلال, اولكر . ) بصحن واخلطي جبن ونستله
صبي الجبن والنستله على البساكيت وحركيه شوي
حطي البساكيت فوق الكيك بعدين حطي طبقة كيك ثانيه
اخر شي قشطه وجالكسي ونيوتلا ملعقه وفول سوداني بحمام مائي فوووق الكيك
جمليه بالمالتيزر والاوريو والبف باستري و غيره على ذوقك ..اعذرونا على الحوسه صورته بعجلهhttp://www.b3b7.com/vb/imgcache/18295.imgcache.gif


http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18296.imgcache.gif

أنفال العنزي 07-20-2009 04:01 PM

وهذا الثاني وقولولي ايت منهم الاحلى رأيكم يهمني

بسم الله


[BIMG]http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18297.imgcache.jpg[/BIMG]


[BIMG]http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18298.imgcache.jpg[/BIMG]



[BIMG]http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18299.imgcache.jpg[/BIMG]



[BIMG]http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18300.imgcache.jpg[/BIMG]


مــــوـوـوـودتي




المقادير مع الطريقة /

الطبقة (1) كيك سيسرول بالفراوله يقطع شرئح ويصف بالصينية

الطبقة (2) واحد ظرف دريم ويب + واحد قشطة + نص علبة القشطة ماء + ثلاث حبات جبن كيري + ثلاث ملاعق حليب بودرة
تخلط بخلاط الكيك وتصب فوق الكيك وتدخل الثلاجة يوم كامل وإذا مستعجلة دخلية الفريز أربع أو خمس ساعات

الطبقة (3) تحطين بقدر على النار واحد جلي فراوله ونص كاس ماء وست ملاعق فيمتو ونص كأس ماء مذوب فيه ثلاث ملاعق نشاء
تحركينهم على النار لحد مايطلع منه بخار يعني لاتغلينه لأنه لو غلى بيطلع به قطع مايضبظ
حركيه بسرعه لحد مايتبخر طفيه من على النار وطلعي الصينيه من الثلاجه بسرعه وصبيه فوووقه ( صبي خلطة الجلي فوق الطبقة البيضاء
وأنتي تصبين حطي ملعقة يعني لاتصبين من القدر مباشرة على الطبقة البيضاء لأنه بيخرب ويختلط الأبيض مع الأحمر ويطلع حوسه موب مرتب لأنه حار وبارد
فحطي ملعقة وصبي على الملعقة وبسرعه لأنه يجمد بسرعه الجلي
ثمن دخليه الثلاجه ساعتين ثلاث على حسب لحد مايجمد الجلي مره ثمن طلعيه وقدميه
والصينية القاعدة المتحركه ( عشان يطلع زي التورته ) http://www.b3b7.com/vb/imgcache/18302.imgcache.gif

~ غ ــــيد ~ 07-22-2009 06:05 PM

ياســـــــــــــــلام
نوض وأنفال
جوناااااااااااااااان
إيه إيه الحلاوه دي
ماننحرمش من أقدع صبايا

تسلم الأيداي
صبايــــــــا .. ~


احم احم
عقباااااااااال ماأجيب طبقي ~> أم وأبو وجد وعم وخال الكسسسسسسسل [ أعوذ بالله من الكسل .. ~


نوض
تسلميــــــــــــن .. ~

نـــgض 08-13-2009 11:12 PM

تشيز كيك



المكونات
http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...12FNGA_rT8M6eQ


- علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون
- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة

- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد
- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling




أولاً:
http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...Td7bawTH1Flhqw


اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصي في الصينية


http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...51qmxyNI7zPdcg


ثانياً:
http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...47HxlY7R4nC1IQ


ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق

http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...pS2QN-AsijOdFQ


ثالثاً:
http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...-9sEc9XpWEXwjg


نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً


http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...vNlOwZe8iRqSIQ


رابعاً:
http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...gXjSvLsfl0CP1Q


اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي

http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...RLhzIfIaEOiUBg


خامساً:
http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...HATpBbc-maWOSA

- نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )
- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق


سادساُ:
http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...T-Z7n9DSoqZfkQ


يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت

http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...GMrISRZQoP4QZA

ونسوي صفحتها بسكين الحلاوني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك


سابعاً:
http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...-tN1tgVQGg8vjA

نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling


http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...3q2ITZXg4IrFgw

ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا


وهذا شكلها النهائي ان شاء الله
http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...4n9eeWbLC6oqjQ

طبقتها وكانت جدا رائعه وناويه اعملها بكرا وان شاءالله اصورها لكم من تطبيقي :563g:

نـــgض 08-15-2009 09:33 PM


طريقة عمل المحشى الكرنب

كيفكم اااخوووواتي حبيت اعطيكم فكره حلووه للملفوف بنغير فيهاااا بتكون طريقه مراااحلووووه
تغير داائما نعمل فيها محشي ملفووف
المرا هاذي حبيت اغير ليكم الوصفه واااخليهااا
صينيه ملفووف ويش رايكم يبنات الفكره

حلوه اتمني يعجبكم

شوووفهااا واعطوني رايكم

هاااااااذي الطريقه

نسلق الملفوف مع الملح والكمون نزيل الافرع القويه




توضع في صينيه مدهونه بحيث يكون جزء من الملفوف خارج الصينيه






نحمس بصل ولحم مفروم حتى ينضج بالطريقه المعتاده ويترك حتى يبرد قليلا
نضيف الطماطم المقطعه والكزبره ا الخضراء وقليل من الشبت وملح وفلفل وكمون وبيض










يوضع الخليط على شكل طبقات مره خليط اللحم وفوقه ورق الملفوف هكذا حتى ينتهي المقدار
تقفل الصينيه اخيرا بالاوراق نضع ملعقة صلصه وماجي وعصير ليمونه وكمون وزيت زيتون
وقليل من الماء الحار تذاب وتصب فوق الصينيه





توضع في الفرن حتى تنضج وتتحمر وتقدم






*********



ما اعجبني الطريقه اللي فوق اضافة البيض
فغير بالوصفه شوي وعملتها مثل محشي الكرنب العادي
بصل وطماطم وكزبره وشبت ولحم مفروم وارز
عملت كشنه واضفت لها اللحم المفرم والكزبره واشبت وطفيت النار واضفت الرز
وطبقت عليها الكرنب وسقيتها مرقة دجاج وصلصل
وعملتها زي الكيكه وكانت تجنن انصحكم تجربوها

جـــود 08-15-2009 09:55 PM

طريقة حلووووه يالغلا

فكره جديده للملفوف

سلمت يدك ياغالية ويعطيك العافية على المجهود

جود

حلاها زايد 08-15-2009 09:59 PM

يسلمو ايدياتك عساى ماننحرم منك

بعيده على شواربك 08-15-2009 10:00 PM

مشكوره ماقصرتي
يحفظك ربي ويعافيك ياغالييه

نـــgض 09-06-2009 04:09 PM

[align=left]
لقيمات لذيذه

جربتها وكانت لذيذه جدا

جربوها وبتدعو لي

مقادير اللقيمات

2 كاس طحين
1 و نص كاس حليب سائل
1/2 كاس زيت
1 م ك نشا
2 م ك كسترد
1 م ك خميرة
ماء ورد / هيل / زعفران

تخلط المقادير السايله مع بعض

وبعدها تضاف باقي المقادير وتعجن بقوه

ليتخللها الهواء

تتخمر 3 ساعات وتقلي بالزيت

ويصب عليها شيره
[/align]

نـــgض 09-27-2009 12:03 AM



:6:



● سلطة الزهرة بأعواد البطاطس ●

المقادير:
حبة زهرة تقطع إلى زهرات صغيرة
حبة ملفوف (كروم
)
علبـة بطاطس العيدان المالحة
الصوص :
2 ملعقة مايونيز
2ملعقة خل
1 ملعقة عصير ليمون
3 ملاعق متبل ايطالي من قودي

الطريقة :
تقطع الزهرة إلى زهرات متوسطة وتقلى , ثم توضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت
تفكك الزهرات المقلية الى زهرات صغيرة
يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة
يخلط (الملفوف + الزهرة + عيدان البطاطس
) سويآ عندالتقديم
ملاحظـة
" مانضيف عيدان البطاطس الا بوقت التقديم علشان لاتذبل "
يحضر الصوص ويضاف اليها .

₪ وبألف صحة وهنا على قلوبكم ₪

************************


هذي الطريقه الاصليه من احد المنتديات

انا غيرت فيها وكانت الذ :m:

عملتها طبقات

الطبقه الاولي خس مدور
الطبقه الثانيه جزر مبشور + ذره حب
الطبقه الثالثه زهره مقليه
الطبقه الرابعه تكون على اطراف طبق التقديم بقدونس مفروم خشن
وبالنص يكون البطاطس العيدان

اما الصوص فكان مختلف كليا لان ما حصلت متبل قودي الايطالي

فكان الصوص عباره عن زبادي عدد واحد ملعقه هرده(طحينيه) ملعقتين مايونيز
عصير نص ليمونه ملح+فلفل اسود+نعناع يابس

يوضع الصوص بطبق جانبي للسلطه ويم يم

همجية بدلع 02-22-2010 01:50 AM

فكرة ممتازة وحلوووه
شفها في كم منتدى
وفعلا تاخذي خبرة وتعرفي المقادير المزبوطه
بروح ادور صور مصورتها في اجتماعاتنا

همجية بدلع 02-24-2010 04:43 AM

هذا عجبني وسويته
ومنزله الحلوه فاصله يضاء

لذيذ مع كاس شاي في الصباح الباكر<<<< متعوب عليها لكلمه
انصحكم تجربونه




http://www.b3b7.com/up1//uploads/thu...617aeb8d45.jpg


http://www.b3b7.com/up1//uploads/thu...9fd5166b3c.jpg


http://www.b3b7.com/up1//uploads/thu...bf813b64c4.jpg

أستـ سكونكـ ـأذن 02-25-2010 05:02 PM

تسلمين همجيه ياعسل
وتسلم نوض على هذا الموضوع
وبأنتظار تجاربكم

اميرة الذوق 02-26-2010 04:19 AM

فيري نااايس

موضوع حلووو

ان شاء الله نجر وننزل

يسلموووو ياعسل ع الموضوع

شذا 05-12-2010 01:26 PM

[glow1=CC0000]


نوض
تشكرين ياغلااهم ماقصرتي والفكرة فيري نااايس


كل التحايا
http://mlame7.com/vb/images/smilies/14.gif
شـــذا


[/glow1]


الساعة الآن 04:05 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir