ايـــدم خضروات صنع ايديه
 

,,,,,,,,,هاااي شباااب هاااي صبااياااا,,,,,,

البارح سويت ايدام خضروات مشكل بدون اضافه ماء خليت الخضار تطبخ بعضها بنفس الماء الطبيعي الموجود فيها
http://img103.herosh.com/2009/11/07/814811922.gif
لكي ,,نحتفض بكامل قيمتها الغذائيه ’’


واليكم الطريقه’’’

جزر طماطم كوسة بطاطس بازلا تغسل جيدا

http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/792091366.jpg



نقطع الخضار على شكل حلاقات الكوسة 2سم الطماطم 4سم الجز3سم البطاطس تقطع على شكل مربعات صغيره

http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/332129997.jpg
http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/753329748.jpg






http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/630380205.jpg


ثم نضع الطماطم على شكل حلاقات بمقلاه او قدر الضغط المهم يكون ما يطلع البخار كثير
http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/195018793.jpg


ثم نضع فوق منه الجزر والبطاطس والبازلاء ,,
http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/100035236.jpg
نضع الملح ونغطيها بغطاء محكم جدا ونتركها 25الى30دقيقه فقط
http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/311962862.jpg


http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/273737820.jpg


انظرو كيف تطبخ ببمخار الماء الموجود بالخضار

http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/530802096.jpg

ثم نحضر الاطباق التقديم بعد تقليبها بالملععقه

http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/629651660.jpg


وهذا هو الشكل النهائي بالصحن وبالهناء والعافيه
http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/473197751.jpg

http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/890729275.jpg
http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/769239913.jpg
http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/401718067.jpg


انا احب اخلط الايدام مع الرز مع المكرونا الله كبسة شوفو الكبسة بس الدجاجه شوي محروقه ((مش انا اللي سويت الكبسة والمكرونا))
http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/902795927.jpg
http://www12.0zz0.com/2011/01/30/05/130753953.jpg

يمي يمي
شكله لزيز :)

بس بنظري لمآ نصيف مآي يكون أطعم
لأنه هيك بس خضره بدون مرقه :)

تسلم ديآتك يَ شيفنآ المميز

بلعااافيه طرووواد

وتسلم يمناك ياشيف المنتدى

آلله يعطيك العآفيه الغالي ولآهنت
ويآعلهُ عآفييه , وتُشكر على هالمجهوُد

ودي

/

الله يعطيك العافيه اخي
وبشوق لجديدك

يالزيز يارايق

يسلموو طروادا شي بالعافيه

الظاهر نبي نطبخ انا وانت لبى قلبك هههه



تسلم يمينك

شكلك مثلي مدمن خضروات
ههههههههههههههه
شاكرك يالطيف

وـأإأإو ياتروووووووووي ..
قسسسسسسسم راائع ..
فيه العافيه ..والله مبين انه طعمه حلوو
:
:154:
لاعدمناك

حنىـآ ..
بوووفيه قدآم بيتنـــــآ ..

يععع مآآحب آلبوفيــــــه خخخخخ ..

يسسلمـــــــــو ع آلطبببخه خخخخخ ..

مشآءآلله نتيجه حلوه .. هني وعآفيه ع قلوبكم

عسآك عآلقوه يآرب

مشاء الله جعل موهبك تصير في كل الشباب

يعطيك العافيه

شكر كل من مر وعلق
ودي اقولكم شي
الطبخ هذا فن وذوق ونفس
زمان كنت اذا قابلت شيف مصري او سوري بسئله اسئله كثيره عن طريقه هذي الاكله وهذي الاكله
+كنت زمان بحب الرحلات البريه وكنت انا طباخ المجموعه ,,
الحين باذن الله في محلاتي الجديده بسوي بوفيه وبجيب شيف بس انا اللي بشرف على الطبخ
العدس والفول والسجق والفلافل وببيع بارخص من السوق ((مو شرط اكسب ))
وكمان بسوي محل صيانه وبيع قطع للحاسب ,,
بس لما يخلص مشروعي والحين انا في المراحل الاخيره
من التشطيباااات

حرام عليك خضروات
وانا ميته جووووع بهالوقت :082:

لابد من التجربه
احسها مسبكه بقوووه وريحتها حلوووه

عوااااااااااااااااااااااااااافي عاد تصدق يا رجل ذبحني الجوع
تقبل مروري

ماشاء الله
لذييذ من شكله
سلمت ايااديك
طروادا
ويعطيك الف عافيه

انا عن نفســـي >> حبــــيته مع الآرز ( او العيش مثل مانقول ^_*)
,,

يممممم لذيذ ,

يعطيك العاافيه خيوو على هيك آكله