منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)
-   -   بسطيلة الدجاج باللوز !! (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=100382)

أسما المعاني 12-18-2011 10:05 AM

بسطيلة الدجاج باللوز !!
 
http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61



المقادير

(هذه الكمية تكفي 5 أشخاص)
-1200 غرام من الدجاج المخلي، المقطّع والمنظّف
- 50 غراماً من البصل المفروم
- 25 غراماً من اللوز
-25 غراماً من الكزبرة
- 25 غراماً من البقدونس
- 50 غراماً من العسل الصافي
- 25 غراماً من عجينة «الباف باستري» (تباع جاهزة)
- 5 غرامات من القرفة المطحونة
- 5 بيضات

- ملح، حسب الرغبة
-50 غراماً من الزبدة
- غرام من الزعفران
- رشة من سكر البودرة


طريقة التحضير


- يسخّن الزيت على النار، ثم يقلى البصل حتى يحمر. بعدها، يضاف الدجاج ويقلّب حتى يتّخذ اللون الذهبي، وتضاف الكزبرة والبقدونس والقرفة والزعفران. ويترك هذا الخليط على نار هادئة حتى ينضج، ثم يضاف البيض إليه.
- يقلى اللوز ويضاف العسل إليه.
- تقطّع العجينة على طبق، وتحشى بواسطة خليط الدجاج مع البيض واللوز والعسل، وتطبّق حسب الشكل المرغوب. ثم، توضع في صينية مضافة إليها الزبدة داخل الفرن لمدّة 10 دقائق، وذلك على حرارة 175 درجة مئوية.
- تقدّم ساخنةً، وينثر السكر البودرة والقرفة عليها

لمسة وفآء 12-18-2011 02:45 PM

تسلم يدينك يالغلا على هالطريقه
الله يعطيك الف عافيه .

أسما المعاني 12-18-2011 04:46 PM

يسلمك ربي على مرورك

على النيه 12-18-2011 06:08 PM

يمييييييييييييي شكله مشهي
يعطيك الف عآفيه للطرح ,,

" آلـ جــود " 12-18-2011 07:41 PM


شكلهآ لزيزه

عوآفي ي عسسولـآإ


أسما المعاني 12-18-2011 10:25 PM

صحتين على العسووولات
يسلمو عالمرور

ذوق الحنان 12-20-2011 03:44 AM

http://img511.imageshack.us/img511/7175/116dw5.gif

ورود..!! 12-20-2011 08:26 AM

يسلممممو دياتك برشاآآآ
ع هيك طبق
مانتحرمش يا قمر
ورودي لك

أسما المعاني 12-20-2011 09:57 AM

يسلموو ورود وحنونه عالمرور
يعطيكم العافيه

مها السبيعي 12-20-2011 09:07 PM

http://img511.imageshack.us/img511/7175/116dw5.gif

مخاوية الليل 12-20-2011 09:25 PM

توووووووووووووحفــــــــة,,
سلمتــــــــــــي قليبـــــــي,,

’’تحيـــــــأإأإتــــــــــــي^_^

*همس طلآل* 12-22-2011 03:08 AM

شكلها لذيذه :)
يعطيك ربي العافيه يَ الغلا
ودي ..

أسما المعاني 12-22-2011 10:05 AM

يسلموووووووووووووووووووووووووووو الكل

خوالي الشعيفان 12-22-2011 09:06 PM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

أسما المعاني 12-22-2011 10:26 PM

يسلمو على المرور


الساعة الآن 04:12 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily