منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)
-   -   صحيح ان البحر مالح لكن العطش قتال .. (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=107030)

مها السبيعي 06-19-2012 04:00 AM
صحيح ان البحر مالح لكن العطش قتال ..
 








http://up.shamoa.com/uploads/images/...80876f51ee.jpg









http://up.shamoa.com/uploads/images/...3557f1984e.jpg









http://up.shamoa.com/uploads/images/...9aad565e0e.jpg






http://up.shamoa.com/uploads/images/...e03e438a92.jpg


السردين المقلى





سمك سردين
للتتبيلة كزبرة وفلفل أحمر وكركم وملح وكموم وزيت والثوم المهروس وعصير الليمون
يقطع الكزبرة قطع صغيرة جدا ثم تخلط بباقى المقادير


ينضف السمك ونزيل الشوك وبواسطة المقص نزيل الاشواك من الجوانب
ومن ظهر السمك







http://up.shamoa.com/uploads/images/...ca20b3aacf.jpg


ثم نضع القليل من الحشو ونضع فوقها شريحة أخرى من السمك
ثم تغلف بطبقة من الدقيق والبيض والبقسماط وتقلى
وتلددى بطبقة مقرمشة





http://up.shamoa.com/uploads/images/...7a67941a6c.jpg




قدمت بجانبها صلصة التارتار
وهى مكونة من




مايونيز ومخل الخيار مقطع قطع صغيرة وثوم بودرة
ورشة من فلفل أسود وعصرة ليمون والقليل من الحر
ملح ورشة سكر لتعديل الحموضة


















رول السمك






نضع القليل من الحشو و تلف شريحة السردين مثل السويسرول
ونضع عليها طبقة من الدقيق والبيض والبقسماط وتقلى بالزيت

رسمتك بسمه 06-19-2012 04:47 AM
يعطيك العافيه حبيبتي
هم هم هم شهيتيني

مخاوية الليل 06-19-2012 02:00 PM

ي عيني .. قسسم جونااان,,
يعطيك العاافية حبيبتي,

’’تحيـأإتي’’

خمَر 06-22-2012 08:19 PM
-
-
-

+ سلمتي على الطرح :)

رواء الروح 06-24-2012 01:54 PM


شكلها شهي وانا جوعانه مرره
تسلم ايدك ع الاطباق الحلوه
ربي يعطيكِ العافيه

ساره التميمي 06-25-2012 12:23 PM
تشكري ع الوصفات
وطريقة التحضير
ارق تحيه لك


الساعة الآن 02:44 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily