منتديات بعد حيي

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][COLOR=sienna][ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم ياسمين ومسائكم فُل

آممم شفتها وعجبتني .. طبقتها وهاذي النتيجة .. اتمنى تنال اعجابكم

* الحشوة :
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...10146ace3b.jpg
لحم مفروم - بصلتين مفرومة - 3 فصوص ثوم - 3 ملاعق زيت
صنوبر محمص
البهارات => ملعقة صغير من الكزبرة - كمون - بابريكا - قرفة - ملح
رشة فلفل اسود
- بالمقلاة نحط الزيت + البصل والثوم ويقلب حتى يذبل ويضاف اللحمة
وتقلب جيداً
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f46c9f3e84.jpg

تضاف البهارات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f9bdf93cf6.jpg

بعد النضج يضاف الصنوبر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d8580fde11.jpg

- نعمل العجينة مثل عجينة السمبوسة
دقيق + زيت + ملح + ماء وتعجن
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...76f2452549.jpg

تفرد وتقطع دوائر وتحشى
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3572996e50.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...235960d7d3.jpg

ونلصق طرف العجينة مع بعض
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5dbdde822d.jpg

نصفها بصينية وندخلها الفرن لين تنضج وتحمر

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1bd07ef95f.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6dc7f501b8.jpg

* اللبن
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...107cb1a44c.jpg

5 أكواب لبن
5 ملاعق دقيق
رشة ملح + فلفل اسود

تخلط مع بعض ونحطها على نار هادئة حتى تثقل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...538e010a59.jpg

* التقلية
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dee8444ee4.jpg

حزمة كزبرة مفرومة
زيت + 3 فصوص ثوم

بالمقلاة نحط الزيت والثوم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5c8de852b7.jpg

ونضيف الكزبرة لين تذبل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...784b67eb37.jpg

التقديم
=> اللبن ونسقط فيه العجين ونحط عليه التقلية ونزينه بالصنوبر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3b1f8c7a3d.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b1e80b022e.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3d0c815a4f.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e78612ca96.jpg

وبالعافية
دعواتكم

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN][/COLOR]