ليلة رمضانيه اللبنانية
 

تنوع المقبلات وأبرزها “ الفتوش” الطبق اليومي المفضل
على موائد الصائمين، والحمص والمخللات.

http://www.b3k3.com/vb/imgcache/4012...438632caa8.jpg





تتعدد أصناف الحلويات التي يقبل عليها الصائمون في رمضان،
وتشتهر العاصمة بيروت بصناعة الحلويات بمختلف
أنواعها لاسيما الكلاج فهو حلوى رمضانية
لا تظهر في لبنان في غيره، وسرعان

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1281031498.jpg




ما تختفي من المحلات بعد وداعه.
وهناك حلويات أخرى
تقدم للصائمين كزنود الست
والكنافة بالجبن والقطايف والمعمول

http://www.b3k3.com/vb/imgcache/8817...6da7aafffa.png





http://www.b3k3.com/vb/imgcache/b027...3f0d55cda8.jpg





والسنيورة والشعيبيات التي تلقى إقبالاً عليها
من مختلف طبقات المجتمع.

وتكثر حلقات حفظ القرآن الكريم في الجوامع والمساجد،
حيث يقوم حفظة كتاب الله العزيز
بإعادة ختمه على شكل حلقات..
وتبرز مظاهر الاحتفالات برمضان
من خلال أعلام الزينة التي ترتفع في كل مكان،

واطلاق الأسهم النارية. وأما المقاهي الشعبية

http://www.b3k3.com/vb/imgcache/95fd...d2b8c79913.jpg





فيؤمها مرتادوها بعد صلاة التراويح لقضاء ساعات من السمر الثقافي
والاستماع إلى بعض الدروس،
ومشاهدة بعض الفنون المحلية.
ومن مظاهر رمضان في لبنان في النصف الثاني منه مشاهدة الأطفال”
الوداع” الذين يشكلون حلقة ذكر النوبة تطوف بإدارة المسحراتي
إلى كل بيوت المنطقة فيأخذون العيدية
وهم يحملون الرايات الملونة والطبل والصنوج للإعلان
عن وقت السحور في ليالي الصيام.
واللافت للنظر أنّ صورة المسحراتي القديمة
ما تزال ماثلة أمام الناس وهو يطوف الشوارع ويقرع بطبلته منادياً:

http://www.b3k3.com/vb/imgcache/c8ca...bb1dd00178.jpg





قوموا على سحوركم

جاي رمضان يزوركم

لقد تغيرت صورة المسحراتي عن الماضي
إذ استحدثت اليوم فرق تضم من عشرة إلى عشرين
شاباً يتجولون معاً في الأحياء والأزقة الشعبية
وينشدون أناشيد رمضانية يدعون من ورائها الناس
للنهوض لتناول طعام السحور.


إنّ لعيد الفطر عادات وتقاليد متبعة في المدن اللبنانية
فكان احتفاء الناس بمقدمه في الماضي،
فعندما يثبت حلول العيد، يصعد بضعة رجال من الأئمة والخطباء
ورجال الدين إلى المئذنة بالتهليل والتكبير
معلنين حلول عيد الفطر السعيد،
فيفرح الناس ويتهللون ويبدأ العيد.
ويتزين الرجال والنساء والأولاد قبل شروق فجر
أول أيامه بأحسن ما عندهم ويذهب الرجال جماعات
لأداء صلاة العيد في الجوامع والمساجد،
ثم يذهبون بعدها لزيارة موتاهم،
حيث يوزع كل واحد صدقة على أرواحهم
ويعطي كل واحد الفطرة المفروضة عليه للفقراء،
ثم يعودون لتهنئة الأئمة والخطباء،
ويكون هؤلاء قد أعدوا السفرة في الغرفة الكبيرة عندهم،

وعليها المآكل المتنوعة،
مثل الكبة والشوربة والأرز المطبوخ باللحم
واليخني بالحمص واللحم واللبن. فيدخل الناس قائلين:

عيدكم مبارك،

أيامكم سعيدة

فيجيبهم صاحب البيت:

علينا وعليكم،

وأيامكم سعي

ثم يأكل الناس، وتبقى السفرة مفروشة
من الصباح حتى المساء.
أمّا اليوم فيتهيأ الأهل للعيد بتوجههم
إلى المحلات لشراء الألبسة الجديدة لأولادهم،
لأنّ للباس الجديد جزء من العيد في منظور المحتفلين به.
ويبدأ احتفالهم به فور إعلانه رسمياً، فيهنئ الأهل بعضهم البعض.
ويقومون بزيارة كبير العائلة وتهنئته بمناسبة العيد،
ويحصل الأولاد على العيدية من جدهم وجداتهم،
ثم يتابع الناس التهنئة باتجاه الأصغر سنّاً،
بعدها يعودون إلى المنزل حيث يبدأ المُهنّئون بزيارتهم في بيوتهم.
ومن تقاليد التحلية تقديم الحلوى في عيد الفطر أثناء زيارات المعايدة
وتبادل التهاني مع فنجان القهوة والمعمول،
ومن الحلويات المقدمة للضيوف الكلاج والمفروكة والمدلوقة
وشعبيات ونقول الشوكولاته والدبس،
والمعمول بالجوز والفستق الحلبي وأقراص التمر والبقلاوة والمِلبَس،
ويعتمد الاحتفال بالعيد عند الأطفال على المفرقعات
التي ترتبط بعادة إطلاق النار عند الكبار إضافة
إلى الذهاب إلى مدن الألعاب لقضاء وقت جميل فيها. وكان”
المعلل” من اشهر حلوى الأطفال في العيد،
وهو عبارة عن سكر معقود ملون باللون الوردي،
وإذا وقع عيد الفطر في فصل الصيف كانوا يشترون قطع الثلج
المُحلاة بسوائل ملونة. ثم اصبحوا يقبلون على شراء حلوى
يبيعها الباعة المتجولون في الأسواق وفي بحر العيد، وحرج العيد.

ليله جميله جداً ولبنان رائعه حتى بمأكولاتها
الحمدلله اللي تسحرت :queenie:
شآكره طرحك الجميل
وبأنتظآر ليله رمضآنيه جديده ,,

بحة الشوق


سلمتِ على الجهد ...