منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)
-   -   رولات اللازانيا بالصور (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=112550)

الغند 01-25-2013 09:53 AM

رولات اللازانيا بالصور
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



رولات اللازانيا بالصور


عبارة عن لازانيا رولات محشيه

وهذه الصورة توضح المقادير

http://im14.gulfup.com/2011-10-09/131818314061.jpg

للصلصة الحمراء
1-بصلة +2-حبة ثوم+3-حبات طماطم معصوره
1- حبة ماجي+ملعقه كبيره زبدة
1-ملعقة كبيرة صلصة
بهارات عبارة عن كمون وكزبرة ناعمة+كاري حسب الرغبة+ملح


للصلصة البيضاء ( البيشامل )
كوب دقيق+كوب حليب بودر+بيضه
كوب ماء
1_ماجي
ملعقة صغيره زبدة المارجرين
ملح+فلفل أبيض

لحم مفروم ( عصاج )

والأن لكم الطريقة نبدأ بالصلصة الحمراء

نحمر البصل والثوم مع الزبدة

http://im19.gulfup.com/2011-10-09/1318183353811.jpg

وبعد ما يتحمر نضع الصماطم والبهارات والصلصه والماجي ونتركها تتسبك

http://im17.gulfup.com/2011-10-09/1318183472831.jpg

وبعدين نخلطها بالخلاط الكأس حتى تنعم ونتركها على جنب

وبعدين نحضر اللحم العصاج.نحمر البصله الثانيه مع باقي الثوم مع شوي زبده

حتى يتحمر.وبعدين نضع اللحم المفروم ونضع فقط ملح وفلفل أسود

http://im12.gulfup.com/2011-10-09/1318183656851.jpg

ونتركه على جنب

وبعدين نبدأ بتحضير البشاميل

نضع بالخلاط الكأس.. الدقيق والحليب والماء والماجي والبيضه والملح ونخلطه

وبعدين على النار حتى يثقل كالمعتاد

http://im10.gulfup.com/2011-10-09/1318183809391.jpg

ونتركه على جنب هو واللحم والصلصة الحمراء

http://im16.gulfup.com/2011-10-09/1318184041521.jpg

في هذا الوقت حضري اللازانيا بسلقها في ماء وزيت وملح

ونبدأ الحشوه

http://im10.gulfup.com/2011-10-09/1318184149211.jpg

ملعقه من الصلصة الحمراء
وملعقه من البشاميل
وملعقه من اللحم
أنا هنا حطيت شوي جبن مبشور { أختياري }
ولفيتها رول
وصفيتها بالصينيه بايركس

http://im10.gulfup.com/2011-10-09/1318184294531.jpg


ونضع عليها باقي البشاميل والصلصه الحمراء وعلى الفرن من فوق بس

http://im10.gulfup.com/2011-10-09/1318184393791.jpg

طلعتها من الفرن وصفيتها في طبق التقديم

هنا أقرب ,,عشان تموتون جوع




وهذا لأول رد هههههه


http://im13.gulfup.com/2011-10-09/131818449851.jpg

بالعافيه على قلوبكم

وأتمنى تحوز على رضاكــــــم

Najla 01-25-2013 01:08 PM

رووووووعه

الله يعطيك العافية

لك ودي

الغند 01-25-2013 01:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة najla (المشاركة 1419399)
رووووووعه

الله يعطيك العافية

لك ودي

كل الشكر ياعزيزتي
وبالهناء والعااافيه

همس الجنوب 01-26-2013 11:13 AM

تسلمين ياقلبي ع الوصفه الشهيه
سلمت يدآكِ
ولآحرمنا جديدك
دمتي بخيــر

الغند 01-26-2013 02:00 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الجنوب (المشاركة 1419655)
تسلمين ياقلبي ع الوصفه الشهيه
سلمت يدآكِ
ولآحرمنا جديدك
دمتي بخيــر

يالبى من حضر وياي
الله لا يحرمني منك

على النيه 01-26-2013 03:19 PM

يممممممممممممممممي لذيييذه
تسلمين ياغآليه على الطبق الشهي
لآعدمتك ,,,

نسمات 01-26-2013 03:47 PM

اللازانيا برمتها رائعة
كيف لصارت ملفوفة تكون أروع
تسلمين ياعنود على على هذا الطرح

الغند 01-27-2013 03:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة على النيه (المشاركة 1419750)
يممممممممممممممممي لذيييذه
تسلمين ياغآليه على الطبق الشهي
لآعدمتك ,,,

الله لا يخليني من مرورك الجمييل

الغند 01-27-2013 03:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمات (المشاركة 1419754)
اللازانيا برمتها رائعة
كيف لصارت ملفوفة تكون أروع
تسلمين ياعنود على على هذا الطرح

الله لا يحرمني مرورك

قافية الأثر ! 01-27-2013 04:18 PM

يم يم يم
يعطيكِ العافيه على الطريقه والمقادير
رفع الله قدركِ وأعلا منزلتكِ

رواء الروح 01-27-2013 08:57 PM




جناااان
تسلم الايد الحلوه
ربي يسعد قلبك عنوووده

الغند 01-28-2013 02:42 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قافية الأثر ! (المشاركة 1420096)
يم يم يم
يعطيكِ العافيه على الطريقه والمقادير
رفع الله قدركِ وأعلا منزلتكِ

كل الشكر لك ولمرورك

الغند 01-28-2013 02:43 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رواء الروح (المشاركة 1420150)



جناااان
تسلم الايد الحلوه
ربي يسعد قلبك عنوووده

فدييييت هالطله
شكرا لك

ذوق الحنان 01-28-2013 02:51 AM

روعه حيل تعجبني
تسلم يدك قمر
يعطيك الف عافيه
دمتي بود

الغند 01-28-2013 03:39 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذوق الحنان (المشاركة 1420265)
روعه حيل تعجبني
تسلم يدك قمر
يعطيك الف عافيه
دمتي بود

هلا بيك غاااليتي


الساعة الآن 01:26 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily