ساندويش الفلفل المشوي مع الموتزاريلا والبيستو
 

ساندويش الفلفل المشوي مع الموتزاريلا والبيستو

http://www.cooks4arab.com/uploads/cr...8%AA%D9%88.jpg




المكونات

واحدة من الفلفل الأحمر وأخرى من الأخضر

نصف كرة من جبن الموتزاريلا

حفنة كبيرة من الريحان الطازج

ملعقتين كبيرتين من الصنوبر المحمص قليلا في مقلاه

ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان المبشور

ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر

شريحة من الخبز

طريقة التحضير

قم بشي الفلفل.
ضع الفلفل في إناء وغطه بغطاء من البلاستيك قبل أن يبرد.
عندما يبرد أزل الغطاء وقشر الفلفل وانزع البذور منه.
اصنع البيستو من خلال وضع الريحان، البارميزان، زيت الزيتون معا في الخلاط.
وامزجه حتى يصير معجون خشن ربما تحتاج إلى مزيد من زيت الزيتون فضع الكم المناسب ليجعل الخليط سهل الفرد.
ضع الملح والفلفل وافرده على شريحة الخبز.
ضع الموزاريلا ثم الفلفل.
زينه ببعض الخل البلسمي ثم غطه بالشريحة الأخرى من الخبز

وصفه لذيذه يالغلاآآ
تسلم هالديات
لاعدمناك

يسلمك ربي حبي همووووسه

تعاالي عيوووني لك وكلي
ولا يهمك عاازمتك يابعد حيي

اميين ويااك حبيبتي
شكرا لك