ارز بالدجاج مع صلصة الزبادي
 

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3567181001.png











طريقة عمل الارز بالدجاج مع صلصة الزبادي












http://img.tgareed.com/imgcache/688679.png

المكونات والمقادير



المكونات : قطع من الدجاج _ 3 اكواب ارز _ ملعقة ثوم مفروم_ 1/2 علبة صلصلة _ علبة زبادي _
ملعقة صغيرة زعفران مفروم_ مستكة و حبهان_ ملعقة سمن





طريقة التحضير :


اولا” :

احضرى اناء و ضعية على النار
ثم ضعى السمن بالاناء و اتركية حتى يسخن قليلا”
و بعد ذلك ضعى الدجاج و قلبية بالسمن جيدا ً

ثانيا” :

اضيفى الى الدجاج الحبهان و المستكه و قلبيهم
ثم ضعى عليهم الماء و ازيلى الريم من مرقة الدجاج
و بعد ذلك اضيفى اليهم الملح و اتركيهم حتى ينضج الدجاج

ثالثا” :

احضرى وعاء عميق و ضعى بة الصلصة و الزبادي و الزعفران و الثوم
ثم اضيفى اليهم كوب من مرقة الدجاج و اخلطيهم جيدا”

رابعا” :

احضرى صينية و ضعى بها الدجاج
ثم ضعى عليها الخليط و غلفيها بورق الالمونيوم ( القصدير )
و بعد ذلك ضعى الصينية في الفرن لمدة 1/3 ساعة

و اخيرا” :

اسلقى الارز في مرقة الدجاج
ثم حمري الدجاج و بعد ذلك ضعى الارز بالاطباق و ضعى علية الدجاج
ثم ضعى القليل من الصلصة على الارز و قدمية ساخنا”

ملحوظة :


ممكن و ضع قطع الدجاج فى عيدان خشبية قبل تحميرها و بعد ذلك تقدميها مع الارز

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3567181002.png

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

طبق شهي
تسلميين للطرح والطريقه يآ غآليه ,,,

اسعدني مرورك الطيب
لا عدمتك ...

الله يسلمك يا الغاليه
مرورك اسعدني
دمتي بخير ..

الله يعافيك
نورتي يالغلا

مشكورة على الطلة الحلوة