طاجن التونة بالبف باستري..هيعجب أطفالك جدا
 

http://www.altaghieer.com/sites/defa...757224_n_0.jpg



يقدم لنا الشيف أسامة السيد طريقة عمل طاجن التونة بالبف باستري

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب بصل أخضر مفروم
1/2 كوب جزر مفروم
1/2 كوب فاصوليا خضراء قطع صغيرة
1/2 كوب طماطم قطع صغيرة
1/4 كيلو شرائح تونة طازجة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
عجين بف باستري جاهز
1 بيض مخفوق للدهن

الطريقة
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستدير بقليل من الزيت.
- يخلط الخضار مع المتبقي من الزيت ويتبل بالملح والفلفل ويفرد في قاع القالب.
- توزع شرائح التونة فوق الخضار ويُوزع فوقها البقدونس، الشبت وعصير الليمون.
- يُفرد الباف باستري على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ويقطع على هيئة شرائح عريضة.
- ترص الشرائح فوق خليط التونة بالترتيب بشكل مائل للحصول على شكل مروحة (كما بالصورة).
- تدهن شرائح الباف باستري بالبيض ويخبز القالب في الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبي اللون.

تسلميين للطبق والطريقه الحلووه يآ غآليه
لآآعدمتك ,,,

الله لا يحرمني هالطله الجميله
شاكره لك ومقدره

وصفه شهيه مشكوره

العفو قلبي همووووووسه

ياهلا ومسهلا
حضورك يسعدني
الله يسعدك قلبك