|
سمبوسك هندية محشوة بالخضار
[frame="1 90"]
العجينة • 5 كوب طحين • 1 ½ كوب ماء فاتر • 2 ملعقة صغيرة سكر • 1 كوب زيت • رشة ملح المقادير 4 بصل 1 كيلو بازيلا 4 بطاطا مسلوقة 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ½ ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة فلفل حر ½ ملعقة صغيرة غرام مسالا 1 باقة كزبرة 2 ملعقة زيت زيتون حسب الرغبة والطلب ملح طريقة التحضير: • في وعاء نضع مقادير العجينة ونعجن جيداً حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة. • نغطي ونترك العجينة جانبا لمدة 1 ساعة، ثم نستعملها. • نرق العجينة ونقطعها الى دوائر او حسب الشكل المرغوب به. • ننقع البازلاء في ماء مغلي مدة 5 دقائق ثم نقلي البصل المفروم في الزيت ثم نضيف إليه البطاطا المسلوقة والخضار والبهارات ونقلب الخليط جيداً. • نتركه على النار مدة 15 دقيقة ثم نفرده حتى يبرد ثم نحشي به رقائق السمبوسك ونغلقها. • نقلي بالزيت الحامي العميق الى ان تصبح ذهبية اللون |
همس 5كيلو طحين تعشي المنتدى كله
هههههههههه يمكن 5 كأس صح الله يسعدك طبخه رائعه وتسلم يدينك على الطرح |
سمبوسك بالخضار لذييذه جداً تسلميين ياقمر ,, |
اقتباس:
ههههههههههههه الله يسعدك نسمات حتى انا استغربت الكميه بس قلت يمكن تكون صح بخليها 5 اكواب وعلى مسؤليتك ههههه شاكره لكِ هذا الحضور الرائع ودي |
اقتباس:
الله يسلمك يا الغاليه مرورك اسعدني دمتي بخير .. |
تسلمين حبيبتي
|
يديك العافيه على دا الطرح الله يسعدك ولا يحرمنا منك يّ حيلوآ ، |
اقتباس:
نورتي بطلتك الحلوه حفظك الله ورعاك |
| الساعة الآن 05:05 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010