منتديات بعد حيي - امر خطير جداً لم يعرفه الكثيرين وهو غسل البيض بعد الشراء

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://www3.0zz0.com/2014/05/19/17/764243129.gif

امر خطير جداً لم يعرفه الكثيرين وهو غسل البيض بعد الشراء

العديد بل الكثير من الناس يغسلون البيض
بعد الشراء ثم يضعونه بعد ذلك فى الثلاجه

وهذا الأمر لم يقتصر على المنازل فقط
بل ايضا الماطعم والمخابز وغيره الكثير.

وقد نصح الباحثون بعدم فعل ذلك لأن قشرة البيض
بها العديد من المسامات (فتحات صغيرة لا ترى بالعين المجردة)

تكون مغلقه وهذا لمنع دخول الجراثيم بداخل البيضه وتلوثها
عندما تكون اسفل الدجاجه وهذا بقدرة الله سبحانه وتعالى.

وعندما نقوم بغسل البيضه بالماء تنفتح المسمات
لكننا لا نراها بالعين المجردة
وبالتالى تكون معرضه للتلوث ودخول الجراثيم بداخلها
وخصوصا اذا طال فترة الأحتفاظ بها بالثلاجه
والفتح المتكرر للثلاجه طول اليوم.

ويكون هذا الفعل سبب من الأسباب الرئيسيه
التى تؤدى الى التسممات الغذائيه الجماعيه.
خاصة أن البيض يستعمل كثيرا
ويكون مشترك فى صنع بعض الأكلات والحلويات.

فلذلك يجب عدم غسل البيض نهائيا
الا عند استعماله فقط
واذا تم غسله فيجب استعماله بعد الغسل مباشرة.

http://www3.0zz0.com/2014/05/19/17/709292277.gif
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]