*_* زنود الست *_*
 

http://www.moq3.com/pics/up/f_07_09_06/366994a846.gif

http://www.moq3.com/pics/up/f_07_09_06/109f04c072.jpg


المقادير

10 رقائق من عجينة البقلاوة (قطر 20 سم)
3 علب × 170غ قشطة نستله، مطبوخة
3 أكواب زيت للقلي
3 أكواب قطر
فستق ناعم للتزيين
زهر الليمون للتزيين (اختياري)





الوصفة

. توضع شريحة من العجين بجهة الطول فوق شريحة أخرى بجهة العرض

. توضع ملعقتان كبيرتان من قشطة نستله المطبوخة حيث تلتقي قطعتا العجين

. تطوى الجهتان اليمنى واليسرى من العجينة على القشطة وتلف العجينة بالطول على القشطة

. تكرر العملية مع بقية القطع ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تتلون

. ترفع من الزيت وتصفى ثم توضع في وعاء القطر

. بعد إخراجها من القطر يزيّن سطحها بالفستق الناعم وزهر الليمون

. ملاحظة: تباع رقائق عجينة البقلاوة في محلات السوبرماركت والحلويات.

طريقة تحضير :القطر (شيرة)
---------------------------
. مدة التحضير-10 دقائق، الكمية-3 أكواب

. يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء
ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه

. ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان

. بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف

. تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد

طريقة تحضير :القشطة المطبوخة
-----------------------------
. مدة التحضير-15 دقيقة

. تمزج 3 أكواب من حليب نيدو المحضّر مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل

. يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر

. عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد

. تمزج 3 علب × 170غ قشطة نستله مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال


و صحتين و عافيه


http://www.moq3.com/pics/up/f_07_09_06/366994a846.gif

ربي يعافيك وردتنا الغاليه
على المقادير
العسل مثلك
تسلمين عيوني

مشكوره عيوني
ورده العين
على المشاركه
تقبلي مروري

الله يسلمكن غالياتي على هالمرور الطيب


ومبروك عليكن قدوم الشهر الكريم

ورده العين
ياربي يخليك
على المقادير
الروعه بنجربها لرمضان

تسلمين مهاوي على طلتك الحلوه

و مبروك عليك قدوم شهر رمضان الكريم

وردتنا الغاليه تسلمين ياقلبي
على الزنود الحلوة الله يسعدك يارب ..

تقبلي مروري ..
بقايا حلم ..

الله يسلمك يا بقايا الغاليه على هالمرور

و مبروك عليك قدوم شهر رمضان الكريم

وردة العين
تسلم ايدك الحلوه
لازم نعمل بعد رمضان ريجيم قاسي والسبب اطباقك الروعه
يعطيك الف عافيه
سهر

تسلمين مشرفتنا الغاليه سهوره على هالمرور
و انشالله بعد رمضان شكلي بسوي معاك رجيم


ومبروك عليك قدوم شهر رمضان الكريم

تسلم يديك ورده العين
عساك للقوه
والعافيه الصافيه

دمتي بود

ربي يسلمك يالغاليه غزلان على مرورك الرائع

و مبروك عليك قدوم شهر رمضان الكريم