كرات الكفتة مع البصل والبندورة
 

المقادير:

كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير

الطريقة:

تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة.

كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء.

وصحتين وعافية

ام هزاع

خويه البران
الله يلبسك العافيه ويعافيك على ماكتبتي
من مقادير

خوية البران
تسلم ايدك على الطبق
يعطيك الف عافيه
سهر

الله يعافي روحك ويسلم قلبك..
أم هزاع الغاليه ألف شكر لك يالغاليه..

تقبلي مروري..
بقايا حلم ..

الله يعافي روحك ويسلم قلبك..
أم هزاع الغاليه ألف شكر لك يالغاليه..

تقبلي مروري..
بقايا حلم ..

خويه البران تسلممممممي
عساك للقوه

أم هزاع
ربنا يخليك ويديك الصحه

مشكووووره خويه
شهر مبارك عليك يارب

ياعساك للعافيه
خويه البران
يعطيك الف عافيه

ام هزاع

الله يسلم يدينك يالغاليه
ما قصرتي

دمتي بخير

وردة العين