منتديات بعد حيي - سكالوب محشي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)

- | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)

- - سكالوب محشي (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=15250)

سكالوب محشي

فيليه لحم .

1\2 كوب شرائح مشروم .

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .

1 ملعقة طعام زبدة .

1\3 كوب جبن موزاريللا مبشور .

2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .

1\4 كوب عصير ليمون .

ملح وفلفل أسود .

زيت للقلي .

للتغطية....

طحين أبيض .

بقسماط .

1 بيضة مخفوقة .

ملح وفلفل أسود .

الطريقة:

تدق شرائح اللحم حتى سماكة قليلة جدا ، ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون .

- يحمر الثوم بالزبدة ثم يضاف المشروم ويقلب على النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف اليه الكزبرة .

- تجفف قطع اللحم جيدا ثم يوضع مقدار 2 ملعقة طعام من خليط المشروم والجبنة على شريحة لحم ثم تغطى بشريحة أخرى .

- يخلط الطحين مع الملح والفلفل الأسود ثم تغمس قطع اللحم به ثم بالبيض ثم البقسماط .

- تقلى في زيت غزير ساخن حتى تتحمر ثم تقدم مع الخضار المسلوقة

ملاحظه : ممكن استبدال اللحم بالدجاج

صحه وهنا على قلوبكم

سلمت يدك ورده العين على مقاديرك
وباللحم وربي حلو مره
لان الدجاج مايعطيه تكهه احلا
ربي يعافيك

بشرى

الله يعطيك ألف عافيه وردتنا الرائعة..

تقبلي مروري..
بقايا حلم..

الله يسلمج ايدج وردتي على مقادرير
سكالوب محشي
و اكيد روعه دامه منج

حمامة السلام

ربي يعافيك ورده العين
كلك ذوق ومواضيعك ذوق
ياعمري
تسلمي

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو
وردددددددددددددددددده

وردة العين
تسلم ايدك يالغاليه على المقادير
يعطيك الف عافيه ولا تحرمينا من طبخاتك الروعه
سهر

تسلمووووووووووووووولي يالغاليات على مروكن الرائع

وردة العين