أضرار تسخين الخبز على النار
 

أضرار تسخين الخبز على النار


يحلو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ..

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز..

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديدة الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحة ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها ..

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ...

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز ..

بالايميل

اشكرك حيران
على نقلك
ولكن كل حياتنا تسخين للخبز ولا شفنا الا العافيه

al7ayran
شكرا على التحذير
يعطيك الف عافيه
سهر

الحيران
ربي يعطيك العافيه
على التحذير

تقبل مروري

حمامة السلام

al7ayranالله يعطيك ألف عافيه على الموضوع..

تقبل مروري..
بقايا حلم..

الحيران

الف شكر لك على هالتخذير
وربي يعطيك الصحه و العافيه

وردة العين

ولد الخبر

شكرا لك علي مرورك عسي الله يديم الصحه والعافيه علي الجميع

سهر

مشرفتنا الرائعه

شكرا علي احلا مرور

حمامة السلام

شكرا لك علي مرورك

بقايا حلم

شكرا لك علي مرورك

وردة العين

شكرا لك علي احلا مرور