|
الروبيان المحمّر مع الأرز
المقــادير:
6 حبات فلفل أخضر 4 حبات طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس 300غ أرز ذو الحبة الطويلة 4 ملاعق كبيرة زيت (للقلي) 1 حبة بصل (مقشورة ومقطعة لشرائح) 1 فص ثوم (مقطع) 1 حبة فلفل حار (مقطعة طولياً إلى نصفين) 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوب في 1 كوب ماء) ملح (حسب الرغبة) عصير 1 ليمون 800غ روبيان، الوزن قبل التنظيف (منظفة ومقشورة) 1 باقة كزبرة طازجة طريقة التحضير: . يحمّر الفلفل الأخضر في الفرن لمدة 10 دقائق، مع التقليب من حين لآخر. ثم يقشر وتنزع منه البذور ويقطع لشرائح. . في وعاء يسخن زيت دوار الشمس ويضاف الأرز مع التحريك. يضاف الماء وتغلى المقادير. تغطى وتطهى على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى يتم امتصاص الماء. . في وعاء آخر يسخن نصف الزيت ويضاف البصل والثوم والطماطم والفلفل الأخضر مع التحريك. تترك على نار هادئة من دون تغطية لمدة 5 دقائق. . يضاف الفلفل الحار ومرقة الدجاج ماجي والملح مع التحريك جيداً. تترك المقادير على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتبخر بعض الصلصة. يرفع الفلفل الحار ويضاف عصير الليمون. . في وعاء منفصل، يضاف الزيت المتبقي ويقلى فيه الروبيان، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح ذهبي اللون. . يسكب الأرز في طبق ويوضع الروبيان في المنتصف. تسكب الصلصة والخضار فوق الأرز من دون تغطية الروبيان تماماً. يزين بالكزبرة. هني وعافيه |
تسلم ايدك عيوني شمعه ما قصرتي
|
ياعساك للقوه ربنا يخليك
شمعة |
تسلمي شمعه
الروبيان حلو بس مع الرز صراحه ماطلع معاي صح |
شمعه ضويتي علينا شموعك بمقاديرك
ياربي يعافيك ويسلم قلبك |
يسلم قلبك شمعة على المقادير الحلوة..
والطبق الحلو الله لايحرمنا جديدك ياغاليه.. تقبلي مروري.. بقايا حلم.. |
شمعه
تسلمين يالغاليه على هالمقادير الرائعه وربي يعطيج العافيه و لايحرمنا من جديدك وردة العين |
تسلم ايدج شمعه على مقادير الروبيان المحمّر مع الأرز
حماااااااااااااااامة السلااااااااااااااااام |
شمعه
تسلم ايدك الحلوه على المقادير يعطيك الف عافيه وننتظر جديدك سهر |
شمعتنا الغاليه
الله يعطيك العافيه على هالطريقه ماقصرتي |
عسااك للقوه
شمعه |
الله يعطيك العافيه ماقصرتي شمعتنا على المقادير
مناير |
الله يعطيكم العافيه اخواتي على مروركم
شمعه |
| الساعة الآن 07:48 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010