|
فطاير دبلة: حلى تونسي رائع
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]بسم اللّه الرّحمان الرّحيم السّلام عليكم و رحمة اللّه و بركاته تحيّة عطرة إلى الأخوات الكريمات سأقدّم لكم اليوم حلى تونسي سيعجبكم إن شاء اللّه. المقادير: 100غ نشا 500غ دقيق 200غ لوز مرحي 5بيضات 2ملعقة زيت قليل من الملح زيت للقلي مقادير القطر: 1كغ سكّر 4ملاعق ماء ورد 1ملعقة عصير ليمون الطّريقة: نمزج الدّقيق مع قليل من الملح ثمّ نضيف البيض و ملعقتين كبيرتين زيت ثمّ نعجن مليّا حتّى نحصل على عجين متماسك , نضيف بيضة أو بيضتين إذا كانت العجينة صلبة ,ثمّ نغطّيها و نتركها ساعة. في هذه الأثناء نجهّز القطر ( و ذلك بخلط المقادير مع بعض و نتركها حتّى الغليان). نرشّ النّشا فوق الرّخامة و نبسط العجين بالنّشّابة و يجب ألأ يتجاوز سمكها 1ملم. نقصّ الورقة بالسّكّين على شكل مستطيلات عرضها ما بين 2 و 4 صم. يلفّ كلّ مستطيل حول شوكة و تلصق أطرافها في بعضها بواسطة أبيض البيض ,ثمّ تقلى في زيت غزير و حالما يصبح لونها ورديّا نخرجها بحذر و نضعها في مصفاة حتّى تنشف من الزّيت . أخيرا نغمّسها في القطر و نرشّ عليها اللّوز المطحون و يمكن تعويضه بالسّمسم أو بالفستق... وبالهناء و الشّفاء دمتم في رعاية اللّه و حفظه منقوووووووووووووووووووووووووول حمامة السلام[/grade] |
حمامة السلام تسلم ايدج على المقادير
اسيرة الصمت |
شكرا لك سلمت يداك
بما كتبت |
ربي يسلم يدينك حمامة السلام
|
يسلموووووووووووو يدينج حمامتنا
|
حمامة السلامhttp://www.sedty.com/vb/images/smilies/031.gif
مشكووووووووره يالغاليه والله يعطيك العافيه |
يسلمووو عيني حمامة على حلى تونسي
|
شكرا على مروركم الرائع
حماااااااااااااااامة السلااااااااااااااام |
حمامة السلام
شكرا على الحلى التونسي يعطيك الف عافيه سهر |
حمامة السلام
تسلمين يالغاليه على هالمقادير الرائعه وربي يعطيج العافيه وردة العين |
ربي يعافيك حمامة السلام
شمعه |
ياعساك تسلمي
ياحمامه ربنا يسعد قلبك ويطول عمرك |
حمامة السلام
سلمتي على المشاركه |
يعطيك الف عافيه
حمامه السلام بانتظار جديدك |
حمامة السلام
مشكوره يالغاليه |
| الساعة الآن 04:11 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010