منتديات بعد حيي - بصمة بالفتسق

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)

- | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)

- - بصمة بالفتسق (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=17435)

بصمة بالفتسق

http://www.kshcool.com/Agif/image/0130.gif

http://www.uaekey.com/ashkal/bism.gif

المقادير

- ملعقة طعام من السمن أو الزبدة ب- 1 كغم من الكنافة المفروكة الناعمة الجاهزة الحشوة أ - 1/2 كغم من الفستق الحلبـي أو اللوز أو الصنوبر أو الجوز ب- 1/4كوب من ماء الورد لحشوة الفستق أو ماء الزهر لحشوة اللوز أو الصنوبر أو الجوز ج- 3/4 كوب من السكر د- 1 كغم من القطر البارد مدة التحضير ساعة مدة الطهي 20 دقيقة

طريقة التحضير

1 - إدهني صينية قطرها 25 سم بقليل من السمن أو الزبدة.
2 - مدّي نصف كمية الكنافة مع تكبيسها جيداً.
3 - نظفي الفستق من الأوساخ واهرسيه. أضيفي السكر إلى الفستق واخلطيه ثم أضيفي القطر وماء الورد واخلطيه جيداً.
4 - وزّعي الحشوة فوق الكنافة. إبسطيها واكبسيها براحة يدك.
5- ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يحمرّ أ****************ا.
6 - أقلبيها إلى صينية ثانية مدهونة بقليل من السمن.
7 - قطعيها إلى مربعات بدون أن تصل السكين إلى جوانب الصينية.
8 - أدخليها إلى الفرن حتى يحمرّ الوجه الآخر.
9 - أخرجيها من الفرن وصبّي عليها القطر الساخن. دعيها تبرد ثم قدّميها.
تكفي هذه الكمية لــ 12 شخصاً.

و بالعافيه على قلووبكم

وردة العــــــــــــين

http://www.kshcool.com/Agif/image/0130.gif

يعافي قلبك مبدعتنا كل الشكر لك ياغاليه..

تقبلي مروري..
بقايا حلم..

وردة العين
تسلم ايدك يا رائعتنا على الطبق الذوق
يعطيك الف عافيه وننتظر جديدك
سهر

سوري بالغلط
جيت هناااا
:::::::::::::::::::

وردتنا

مشكووووووووره حياتي ع هالمقااادير
الروعه

تقبلي مروري

حماموووووه

يسلمك ربي وردتنا الغاليه
عساك للعافيه يارب

تسلمي ورده العين
عساك للقوه
يارب

يسلمك ربي وردتنا الغاليه
كلك ذوق عسى ربي يعافيك ويخليك

يامالا العافيه ورده العين
تسلمين والله
ربي يحفظك

يسعد مساك ورده
تسلم يدينك
ياغاليه
على موضوعك
ربي يحفظك

الورده عساك للقوه
على المقادير
ربي يسعد قلبك وايامك

يسلمو ورده العين
كلك ذوق ياغناتي

يسلمك ربي وردتنا الغاليه
عساك للعافيه يارب
ويسلمك على المقادير

الله يعافيكن يالغاليااات على هالمرور الرااائع
لاعدمت انا هالتواجد الطيب

وردة العين

ورده العين
تسلمي ياغاليه
عساك للعافيه يارب