منتديات بعد حيي - تناول الشيبس يضر الصغار

قال البروفيسور بيتر وايسبيرغ المدير الطبي لرابطة القلب البريطانية إن الرابطة تعتقد أن تناول هذا الكم من الدهون بصورة يومية يشكل خطراً كبيراً على صحة الأطفال على المدى البعيد وأن بعض العادات الغذائية السيئة التي يمارسها الناس يومياً تثير المخاوف في الأوساط الطبية البريطانية.

وأضاف البروفيسور وايسبيرغ أن ارتفاع معدلات السمنة (الزيادة المفرطة في الوزن) لدى الأطفال وحالات الإصابة بالفئة الثانية من مرض السكري ترسم صورة قاتمة للمستقبل الصحي للبلاد، لذا فإن رابطة القلب البريطانية تسعى الى كشف ستر هذه الأطعمة والوجبات لمساعدة الأطفال وذويهم على اتخاذ القرارات الصائبة تجاه اختيارهم للأطعمة والوجبات الصحية.

وقد عبّر البروفيسور وايسبيرغ عن قلقه قائلاً: نحن أمة تغرق في الزيوت والأملاح والسكريات الزائدة في الأطعمة فيما نتجاهل نحن وأطفالنا كافة التحذيرات الصحية ونستمر في تناول الأطعمة الغير صحية، وما مشكلة البطاطا المقلية (شيبس) الا واحدة من عدة مشاكل تحيط بالنظام الغذائي الذي يتبعه أطفالنا.

وفي إحصائية علمية جديدة أجرتها رابطة القلب البريطانية شملت أطفالاً تراوحت أعمارهم بين ((8 و(15) عاما تبين أن واحدا من بين كل خمسة أطفال يتناول عبوتين من البطاطا المقلية (شيبس) يوميا على الأقل وهو ما يعادل تناول 9 لترات من زيت القلي سنويا. وقد أشارت إحصائية مماثلة أجرتها مؤسسة مينتيل الى أن بريطانيا تستهلك طنا واحدا من البطاطا المقلية كل 3 دقائق.

ودمتم بصحه و عافيه

شمعه