طريقه سحريه لتلوين السكر
 

http://www.alfrasha.com/up/823512960870947245.gif

http://islamroses.com/zeenah_images/zaj1.gif

راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_1.jpg


الى هذا الشكل
*
*
*
*
http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_2.jpg

يالله على الطريقة

أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_5.jpg

وكمية 1 كوب من الماء

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_6.jpg

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_6.jpg

ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_8.jpg

بعد ها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_9.jpg

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبي السكر يكون اللون فيه مركز..

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_10.jp

طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...owsugar_12.jpg

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...owsugar_13.jpg



ثم بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_4.jpg

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...owsugar_14.jpg



إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...owsugar_16.jpg


ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...owsugar_15.jpg

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips...bowsugar_2.jpg




وأخيراً :

بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم

بـالـعـافـيــة عـلـيـكـم

http://www.alfrasha.com/up/823512960870947245.gif

تسلمي وردتنا
الغاليه

بس لو تغير لونه هل طعمه يتغير ؟
هنا الكلام

وردة العين
رائعتنا.. دائما مميزه بمواضيعك
كل الشكر لك على الطريقه
يعطيك العافيه وبانتظار ماهو جديد
سهر

نــــور .. سعوديه .. سهر

يعطيكم الف عافيه يالغاليات على هالمرور

بس لو تغير لونه هل طعمه يتغير ؟

ما اعتقد يالغاليه انه يتغير طعمه
احنا نحرق السكر دوم و نستخدمه في بعض من الحلويات و غيره
و ما يتغير طعمه ابد

وردة العين

طريقه حلوه مره ماقصرتي وردتنا ربي يحفظك

مناير

ماقصرتي يابعد حيي عالطريقه ربي يعافيك

تسلمي وردتنا
الغاليه

سلمتي لنا وردة العين
جربته زمان بس حسيت بتغير الطعم شوي

الله عليك ورده العين
مشكوره ياغاليه تقبلي شكري وتقديري
لك

وردتنا الذوق
تسلم يديك على الطريقه
يعطيك العافيه

الف شكر لكن يالغاليات على هالمرور الطيب

وردة العين

وردتنا الغاليه ..
يسعد روحك ربي على الاختيار المميز ..
كل الشكر والتقدير لروعتك ..



تقبلي مروري..
بقايا حلم..

بقايا حلم

تسلمين حبيبتي على هالطله الغاليه
وربي يسعدك و لا يحرمني من تواجدك الرائع

وردة العين