|
ما هي الاكله الشعبيه في كل بلد عربي أو أجنبي (شارك ولو بكلمه)
مرحبا اخواني واخواتي
الرجاءمن الجميع المشاركه لنتعرف ما هي الاكله الشعبيه المشهوره في كل بلد عربي أو أجنبي محلي او عالمي حالي أو مالح لكن أرجو من كل المشاهدين للموضوع الرد للتعرف على ما يحب كل من حولنا ولنطور ثقافتنا في الطبخ |
تسلمين
على الفكره الكبسه طبعا سعوديااا تقطع بصله واحده متوسطة الحجم..في قدر الغداء..وبعد ذلك تضع عليها قليلاً من الزيت..واثناء مايتحمر البصل قليلاً تضع عليه حبه واحده ماجي وملح حسب الرغبه ..وعود قرفه وكذلك ورقه من ورق الغار وكم حبة هيل..وفلفل حار وليمون اسود حبة واحده بعد ذلك تضع عليه نصف دجاجه.. وبعد ذلك تضع عليه الماء الا ان تغطي الدجاجه بكاملها وتتركه حوالي نصف ساعه على النار تقريبا او تزيد ..بعد ذلك تكون قبل فتره قد غسلت الارز..حسب تقديرك اللي يكفي شخصين وبعد ان تخرج الدجاجه من القدر تضعها في صينيه وتدخلها الفرن وتحمرها من اعلى ..بعد ذلك تشخل البصل وتضع الارز في القدر ..بحيث يكون كمية الماء مناسبه له واذا اردت ان تعرف كم الكميه المناسبه اوقف ملعقه في القدر بعد سكب الارز واذا وقفت بشكل مستقيم فان الكميه مناسبه وايضا لابد ان تنتبه للنار بحيث مايكون عالي..وبعد ذلك تحصل على كبسه سعوديه ..بطريقة توتة |
موضوع قمة في الروعة ..
ربي يسعدك يالغاليه على الفكرة المميزة.. كل الشكروالتقديرلك .. البلد / السعودية( الجنوب) أسم الاكله / العريكة المقادير / 3 كاسات طحين بر ملح ماء حتى تتماسك العجين سمن بري .. عسل الطريقه/ تعجن العجينة بالماء..حتى تتماسك العجينة ..وتخبز في الفرن ..تستوي .. توضع في كيس كلها ...وحتى تلين .وتتشكل معكِ وبعدها ضعيها في صحن عميق...وحاولي ان تكون كما في الصورة الشكل ... وضعي سمن ..وقليل عسل في الوسط... وتنفع للفطور ...وتراها مفيدة جدا..وخاصة في الشتاء.. وبالهنا والعافيه ..وبإذن الله لي رجعه .. نتمنى من الجميع التفاعل .. تقبلي مروري.. بقايا حلم.. |
حبيبة حبيبي
موضوع رائع كل الشكر لك ويعطيك العافيه لي عوده بأكله كويتيه سهر |
تسلمي حبيبه حبيبي
الاكله الكبسه جابتها بنت الخليج <<<< سودانيه |
سمااااااااع هوووووووووووص أنا قيت
أيه الجمال ده يا حبيبه حبيبي أيه الفكره القهنميه دي ربنا يوفأك ويسعدك يارب خذي عندك الأكله ديه الكشري ميه ميه ودي أكله مصريه المقادير *مقدار من الرز *عدس بني ( اللي هو أبو جبة ) *بصل مقطع صغار * 1 كرتون شعيرية * زيت-ملح * مكرونه صغار * مقادير السلطة الحارة زيت-بصل مقطع صغار- فلفل حار مطحون ناعم-ثوم- طماطم مطحون-ملح- شوية خل وشوفي ياستي الطريقة * يسلق العدس بميه وملح لحد مايستوي وبعدين نصفيه من الميه * نسلق المكرونه بميه وملح وبعدين نصفيها * نحمس الشعريه بقليل من الزيت ونضيف عليها الأرز بعد منغسله ومقدار من الميه حتى يستوي وطبعاً نملحه بالملح بعد كدا تسيبي الأرز والشعريه حتي يستويوااا بعدين بنحط عليهم المكرونه المسلوقه ونحركها *نحمس البصل لوحده لحد ما يغمق لونه ويصبح زهبي طبعاً السلطة الحارة تعمليها أزاي تحمسي البصل بشوية زيت وبعدين بتحطي عليها الثوم والطماطم والفلفل الحار والخل وبتحطي شوية ملح وبهار وبتسبها لحد ماتتسبك لما تيقي تقدمي الطبق بتغرفي الأرز اللي معاه الشعرية والمكرونة وبتحطي فوقه العدس وتزينيه بالبصل المحموس الزهبي المقرمش وطبعاً السلطة الحارة بتنحط فوق الرز ورااااح تأكلي صوابعك وراااه وألف هنا وعافيه تقبلي تحياتي |
| الساعة الآن 09:56 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010