اصنعي الكاتشب في مطبخك
 

اصنعي الكاتشب في مطبخك


http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4258_1178933036.jpg


المقادير:
3 كيلو طماطم حمراء ناضجة
ملعقتان طعام ملح
600 مل خل أبيض
1 1/8 كوب (250 جرام) سكر أبيض


½ ملعقة شاي بودرة من كل من كبش قرنفل وقرفة بهار أول سبايس(allspice) وفلفل أحمر حريف


سوف تقومين بـ:
قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في طنجرة على النار، أضيفي اليه الخل والملح.
اتركيه على النار حتى يطري ويتشقق.
حكي الطماطم من خلال المصفاة، أعيديها للطنجرة، وأضيفي عليها السكر.
ارفعيها على النار واطهيها حتى يغلظ الطماطم.
أضيفي الأعشاب واخلطي المكونات جيدا.
خلال ذلك، سخني زجاجات الكاتشب، واسلقي الغطاء الفليني في الماء.
عندما يغلظ الكاتشب جيدا، عبئيها في الزجاجات، اتركي القمة فارغة.
احكمي اغلاقها مباشرة، واتركي الكاتشب يبرد ثم ضعي عليه الملصق.

قطوة حايل


تسلمين حبيبتي على طريقة صنع الكتشب
وربي يعطيك الف عافيه يالغاليه

وردة العين

يعافيك ياقطوه تسلمين طريقه
بسيطه
مره بس مشكلتي ماحبه مره

يقويك ياغاليه تسلمين
قطوة حايل

قطوة حايل
تسلم ايدك يالغاليه على الطريقه الروعه
يعطيك العافيه وننتظر ماهو جديد
سهر

طريقه حلوه ومفيده تسلم يدك يا الغاليه

قطوة حايل


تسلمين حبيبتي يارب يوفقك ياغاليه

[grade="FFA500 FF6347 008000 4B0082"]ياعلك للعافيه ياغاليه قطوة حايل
:::::::::::

ساميه[/grade]

الله يسعد روحك يالغاليه..
الف شكر لروعتك ..




تقبلي مروري..
بقايا حلم..