منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | قسم خاص للطبخ | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=109)
-   -   كرواســان .. (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=32656)

اميرة الذوق 08-04-2008 04:33 AM

كرواســان ..
 
المقادير

ثلاث كاسات طحين
نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
نصف كاس سكر
كأس ماء
ملعقتي طعام خميرة فورية
بيضتين
ملعقة شاي ملح
قليل من السمسم

الطريقة

توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات
تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر

وصحتين وهناء

هـــايـــدي 08-05-2008 12:24 AM




** أميرة الذوق **


ربي يعافيكِ ..

و يسلم إيدينك الحلوه يا حلو ..

مغسي بوكو




سهر 08-05-2008 02:42 PM

تسلم ايدك اميرتنا على المقادير
يعطيك العافيه وننتظر جديدك

زين الجوف 08-05-2008 02:54 PM

يسلمك ربي اميرتنا على المقادير
ربي يعافيك ويخليك

فجر 08-05-2008 03:57 PM

تسلم ايدك اميرتنا على المقادير:3ab8a0c27b:

قطوة حايل 08-05-2008 04:08 PM

تسلم يديك اميرة الذوق
ماننحرم منك
يارب

غيوووم 08-05-2008 09:21 PM

يسلمو اميرة الذوق
شرح وافي وكافي

هزيز 08-05-2008 10:21 PM

يسلمك ربي اميرتنا على المقادير

مناهي 09-22-2008 08:52 AM

اميرة الذووق

http://www.almlf.com/get-9-2008-s7x21m0q.bmp

بقايا حلم 10-16-2008 03:08 AM

[align=center]
طبق مميز تسلم يدينك يالغاليه ..
باانتظار جديدك الرائع ..
كل الشكر لك..


بحفظ الرحمن ,,

تقبلي مروري ..
بقايا حلم ..

[/align]


الساعة الآن 09:57 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily